Treci la conținut Treci la bara laterală Treci la subsol
Conceptul de alimente pentru alergii

Ce sunt alergiile și cum să le tratăm?

Trebuie să fim conștienți de modul în care alergiile ne afectează pe noi și pe cei la care ținem. Alergiile devin din ce în ce mai complexe. Există multe tipuri de alergii care pot afecta pe toată lumea. Acestea sunt faptele esențiale pe care toată lumea ar trebui să le știe despre alergii pentru a crește gradul de conștientizare și a ne îmbunătăți cunoștințele. Ce este o alergie? O alergie este o tulburare a sistemului imunitar care provoacă o reacție severă la substanțe străine care par inofensive. Obiectul străin care provoacă o reacție neobișnuită...
Alergeni alimentari majori

Cum să prevenim alergiile alimentare?

Enzimele proteazei pot fi găsite în enzimele stomacale, precum și în enzimele pancreatice. Aceste enzime descompun proteinele care fac parte din pereții barierei intestinale. Un răspuns autoimunitar, cunoscut și sub numele de inflamație, alergii și intoleranțe alimentare, poate apărea dacă bariera intestinală nu este permeabilizată corespunzător. Aceste enzime includ endopeptidazele, cum ar fi pepsina și cathespinele, și exopeptidazele, cum ar fi dipeptidazele (printre altele), aminopeptidazele (printre altele) și carboxipeptidazele (printre altele). Aceste enzime sunt enzime digestive...