Descriere generală: Stevia este o plantă originară din pădurile tropicale din America de Sud. Este folosită ca îndulcitor în ceaiurile amare precum Yerba mate și ca îndulcitor în alte alimente. Stevia este săracă în calorii și carbohidrați, ceea ce o face o alegere bună pentru diabetici. De asemenea, nu are niciun efect asupra glicemiei. Stevia este bogată în magneziu, niacină și potasiu. Stevia poate fi găsită în stare sălbatică în anumite regiuni din America de Sud, inclusiv în zonele înalte ale districtului Amambay, la granița cu Brazilia și Paraguay. În...