Guta și acizii urici au o legătură clară. Înțelegerea legăturii dintre gută și acidul uric vă va ajuta să o rupeți. Acest lucru vă va împiedica să suferiți de atacuri recurente de gută care pot duce la probleme grave de sănătate. Acest articol vă va arăta cum să faceți acest lucru. De unde provine acidul uric? În primul rând, acidul uric (UA), este o substanță naturală care este produsă în mod natural în corpul nostru. Acesta se formează atunci când compușii chimici din corpul nostru, purinele, sunt descompuse în timpul procesului normal de metabolizare a organismului.
Metabolism
Deoarece UA acționează ca un antioxidant, este de fapt un lucru bun de avut în sânge. Nivelurile normale de UA sunt benefice, deoarece este unul dintre cei mai importanți antioxidanți la om. Partea șocantă este că UA poate provoca gută. Hiperuricemia este o afecțiune în care fluxul sanguin are niveluri de UA mai mari decât cele normale. Hiperuricemia vă pune la un risc mai mare de a dezvolta gută decât cei cu niveluri normale.
Cristalele de acid uric se pot forma atunci când există niveluri ridicate în fluxul sanguin. Aceștia circulă și se depun în articulații și în țesuturile conjunctive. Sistemul imunitar al organismului percepe acest lucru ca pe o amenințare și declanșează un răspuns inflamator care inundă zona cu substanțe chimice și celule. Acest lucru poate face ca zona să devină extrem de dureroasă, roșie, inflamată și umflată. Aceasta este ceea ce numim "gută".
Rinichi
Rinichii dumneavoastră funcționează la capacitate maximă și produc cantități normale de UA. Orice exces de acid este eliminat din organism prin urină. De multe ori nu există suficient timp pentru ca cristalele să se formeze. Dacă organismul dvs. produce prea mult acid sau dacă rinichii dvs. nu funcționează la potențialul lor maxim, este posibil ca organismul dvs. să nu excrete suficient UA, ceea ce poate lăsa corpul dvs. cu niveluri mai ridicate decât în mod normal. După cum puteți vedea, acest lucru poate duce la formarea de cristale sau la gută. Atacurile de gută pot duce la probleme mai grave pe parcurs.
Guta cronică poate provoca complicații grave, cum ar fi articulații deteriorate permanent, artrită cronică, probleme renale, hipertensiune arterială și pietre la rinichi dureroase. Organismul nostru și alimentația noastră conțin purine. Consumul unei cantități mari de alimente bogate în purine nu face decât să crească cantitatea de acizi urici pe care o produce organismul nostru. Persoanele care suferă de gută ar trebui să reducă sau să evite pe cât posibil alimentele bogate în purine. Alimentele cu conținut ridicat de purine sunt de obicei bogate în proteine, așa că sunt ușor de identificat. Acestea includ carnea roșie, vânatul și organele comestibile, carnea de pasăre, peștele și crustaceele, precum și carnea de pasăre, de pește și de pui. De asemenea, ar trebui să reduceți consumul de alcool, în special de bere.
Ce trebuie făcut?
Ar trebui să mâncați mai multe fructe și legume, nu ciuperci, spanac sau sparanghel, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, alimente bogate în vitamina C și alimente cu acizi grași esențiali. Beți multă apă. Multe alimente cu conținut scăzut de purine au, de asemenea, niveluri scăzute de vitamine importante, cum ar fi vitaminele B și E și alți antioxidanți. Suplimentele pot fi folosite pentru a înlocui purinele din alimentele cu conținut scăzut de purine.
Sunt disponibile și suplimente care pot reduce nivelul de acizi urici, cum ar fi vitamina C sau L-glutationul. S-a demonstrat că unele plante medicinale reduc nivelul acizilor urici. Printre acestea se numără lucerna (inhibă producția de acizi urici), brusturele, semințele de țelină și folicul. Acestea sunt doar trei lucruri pe care le puteți face pentru a reduce și menține niveluri sănătoase de acid uric pentru a preveni episoadele recurente de gută. Aceste metode naturale pot ajuta la scăderea acidului uric dacă sunt folosite împreună.