Skip to content Перейти к боковой панели Перейти к нижнему колонтитулу

Что нельзя есть и пить при подагре?

Подагра - название, под которым в народе известна гиперурикемия или избыток мочевой кислоты в крови, - это болезненное заболевание, которым страдают многие люди. В 90% случаев подагра - это мужское заболевание, начало которого обычно приходится на возраст около тридцати пяти лет.

Подагра - это воспаление суставов, вызванное накоплением кристаллов мочевой кислоты в суставе. Таким образом, она вызвана избытком мочевой кислоты в крови, которую дренажные системы организма уже не в состоянии вывести.

Однако слишком высокого уровня мочевой кислоты недостаточно для объяснения подагры. По оценкам, от 5 до 10% взрослого населения страдают гиперурикемией. Однако только около 2% взрослого населения страдает подагрой.

Острый приступ подагры чрезвычайно болезнен. На ранних стадиях заболевания эти приступы относительно чередуются, но быстро становятся все более частыми.

Хотя подагра в конце концов может пройти сама по себе, она может длиться годами. Приступы подагры длятся около недели, и большинство людей страдают от нескольких приступов в год. Правильное питание может помочь предотвратить подагру или избежать сильного приступа.

Хотя диета сама по себе не может вызвать или вылечить подагру, определенные продукты питания и привычки образа жизни могут изменить риск развития подагры. Прием лекарств наряду с правильным питанием может быть лучшим способом лечения подагры.

В рамках специальной диеты при подагре рекомендуется избегать или значительно сократить потребление продуктов, богатых пуринами, поскольку они повышают уровень мочевой кислоты. В целом, красное мясо, рыба и морепродукты связаны с повышенным риском развития подагры. При подагре также рекомендуется избегать крепкого алкоголя, пива и подслащенной газировки. Подробнее здесь:

Вот некоторые рекомендации, которым следует следовать:

Ограничьте потребление алкоголя, особенно пива, до одного напитка в день. Во время приступа подагры лучше полностью отказаться от употребления алкоголя, поскольку он повышает уровень мочевой кислоты в организме.

2- Ограничьте потребление пищи, богатой пуринами. Прежде всего, обратите внимание на размер и частоту порций животного белка. Среди продуктов, очень богатых пуринами, которые следует употреблять умеренно, можно назвать: некоторые виды рыбы, морепродуктов и моллюсков, включая анчоусы, сардины, сельдь, мидии, треску, гребешки, форель и пикшу. Некоторые виды мяса, такие как бекон, индейка, телятина, оленина и субпродукты.

3. Подумайте о включении растительных белков (эдамаме, тофу, нут, чечевица...). На самом деле, растительные источники пуринов, такие как бобовые и некоторые овощи (например, спаржа, цветная капуста, шпинат и грибы), хотя и богаты пуринами, будут иметь защитный эффект, поскольку они снижают уровень мочевой кислоты в организме.

4- Ограничьте продукты и блюда, богатые насыщенными жирами (фаст-фуд, жареная пища, богатые молочные продукты...), поскольку они снижают способность выводить мочевую кислоту.

5- Ешьте фрукты и овощи, богатые витамином С, такие как красный болгарский перец, брокколи, апельсин, киви, манго, клубника. Они помогут снизить уровень мочевой кислоты.

6 - Ешьте продукты, богатые омега-3. Эти жирные кислоты содержатся в некоторых видах рыбы, таких как лосось и тунец, из которых рекомендуется употреблять 2 порции по 100 г в неделю. Вы также можете удовлетворить свои потребности, ежедневно употребляя молотые семена льна или чиа и грецкие орехи.

7- Ограничьте потребление сахаросодержащих напитков, фруктовых соков и обработанных продуктов питания, чтобы снизить потребление фруктозы.

8- Поддерживайте хорошую гидратацию, выпивая от 1,5 до 2 л воды в день. Это предотвратит чрезмерную концентрацию мочи.

Насколько полезным был этот пост?

Нажмите на звезду, чтобы оценить его!

Средний рейтинг 4.5 / 5. Подсчет голосов: 16

Пока что нет голосов! Будьте первым, кто оценит этот пост.

Оставить комментарий