Skip to content Перейти к боковой панели Перейти к нижнему колонтитулу

Что можно есть, если у меня артрит?

Мы оба страдаем от остеоартрита по поваренной книге Билла и Шейлы. У меня серьезные проблемы с коленями. Шейла страдает от тяжелого артрита в пальцах, запястьях и плечевых суставах. Хотя лекарства могут быть полезны, всегда есть побочные эффекты. Нам обоим нужна диета, которая уменьшит воспаление в суставах и, соответственно, боль. Давайте сначала дадим определение артриту. Существует много видов артрита. Остеоартрит - самый распространенный. Ревматоидный артрит, который может вызвать разрушение связок и...

Подагра

Другой распространенной формой артрита является подагра. Существует множество других заболеваний, которые можно отнести к артриту. Артрит - это состояние, при котором воспаление вокруг суставов вызывает острую боль. В моем случае хрящ, покрывающий и амортизирующий коленные суставы, износился. В результате кости и суставы начинают тереться друг о друга, что вызывает острую боль и припухлость. После долгого сидения за компьютером я чувствую и слышу треск, когда встаю. Я уверен, что многие из вас сталкивались с этой проблемой. Я люблю заниматься садоводством, но обнаружил, что теперь я ограничен короткими периодами работы, за которыми следуют длительные периоды отдыха сустава.

Мы решили написать эту статью, чтобы поделиться информацией, полученной в результате наших исследований. Мы составили исследовательские заметки, в которых перечислили все витамины и минералы, способные уменьшить воспаление и помочь организму в восстановлении, а в некоторых случаях и в регенерации поврежденных костей и суставов. Мы также привели список продуктов, которые не следует употреблять в пищу. Об этом мы расскажем в следующей статье.

Что есть?

  • Кальций и витамин D: Кальций необходим для предотвращения потери костной массы и переломов, связанных с остеопорозом. Для людей в возрасте от 55 до 70 лет ученые рекомендуют потреблять 1500 мг кальция в день. Витамин D необходим для усвоения кальция. Исследования показали, что минимальная суточная потребность в нем составляет 400 ЕД.
  • Витамин Е: Сочетание витамина Е, витамина С и витамина Е может принести значительную пользу. Исследования показали снижение заболеваемости болезнью Альцгеймера.
  • Витамин С: Людям с больными или поврежденными суставами требуется дополнительное количество витамина С. Он необходим для выработки коллагена, который содержится в костях, сухожилиях и коже. Витамин С и витамин Е вместе являются мощными антиоксидантами. Исследования показали, что витамин С и витамин Е оказывают положительное влияние на сердечно-сосудистые заболевания и некоторые виды рака. Считается также, что они повышают способность организма противостоять вирусным и бактериальным инфекциям. Ежедневно организму требуется от 1500 до 2000 мг витамина С. Существует множество других питательных веществ, необходимых организму для предотвращения или восстановления повреждений, вызванных артритом, но их слишком много, чтобы рассматривать их здесь. Эти дополнительные витамины и минералы можно найти в продуктах, которые мы должны употреблять в пищу. Вот какие продукты следует употреблять в пищу.
  • Сыр: Это прекрасный источник кальция. Пармезан содержит 1,275 мг, эмменталь - 1,80 мг, а чеддер - 752 мг. 400 мг обеспечивают сардины в масле и 273 мг - анчоусы.
  • Йогурт: Обеспечивает 140-150 мг, в зависимости от вида. Можно получить 120 мг, если использовать молоко, обогащенное кальцием.
  • Угри содержат большое количество витамина D - 4.400iu. Тунец является хорошим источником витамина D - 1.000iu. - Скумбрия - 640iu. - Анчоусы - 472iu. - Сардины - 320 ЕД. - Обычное пребывание на солнце может обеспечить 200 ЕД в день.
  • Печень и почки богаты витаминами группы В, селеном, фолиевой кислотой и медью.
  • Кальций и цинк содержатся в молоке и молочных продуктах.
  • Патока богата магнием, кальцием, цинком, железом и цинком. Пивные дрожжи содержат широкий спектр питательных веществ в одном пакете. В них содержатся витамины B1,B5, B12 и фолиевая кислота.
  • Все жирные сорта рыбы содержат Омега-3 и витамин А. - Растительные масла и орехи содержат витамин Е омега-3 жирные кислоты, марганец и магний.
  • Свежие овощи и фрукты содержат витамин А и марганец. Витамин А необходим для борьбы с воспалениями. Витамины группы В для здоровой нервной системы
  • Витамин С - для выработки коллегена, необходимого для здоровья суставов, сухожилий и тканей. Витамин Е необходим для уменьшения симптомов воспаления за счет участия в окислении незаменимых жирных кислот.
  • Витамин D необходим для формирования костной ткани
  • Медь действует как противовоспалительное средство.
  • Цинк необходим для здоровой иммунной системы.
  • Магний необходим для нормального формирования костей.
  • Фолиевая кислота способствует усвоению и сохранению питательных веществ.
  • Омега-3 жирные масла необходимы для борьбы с болью в суставах, воспалением, отеком.

Заключение

Мы составили список рецептов, в которых используются витамины и минералы для уменьшения боли и воспаления при артрите. Мы выбрали продукты, которые легко есть всей семьей, но которые также служат целям контроля и облегчения боли при артрите. Вы можете создать свои собственные рецепты, следуя информации, приведенной в этой статье. Но зачем изобретать велосипед? Мы уже провели исследование, и вы можете ознакомиться с его результатами.

Оставить комментарий