В древние времена тимьян был живительной и полезной травой. Тимьян использовался для лечения различных заболеваний, включая тонзиллит, астму и подагру. Он также считался одним из лучших средств от коклюша. Сейчас тимьян используется в основном в кулинарных целях. Чаще всего тимьян используется в мясных блюдах, особенно в говядине. Тимьян также хорошо сочетается с травяными маслами и овощами.Тимьян Тимьян, представитель семейства мятных Labiatae, находится в близком родстве с другими знакомыми нам травами...