Skip to content Перейти к боковой панели Перейти к нижнему колонтитулу
Концепция питания для аллергиков

Что такое аллергия и как ее лечить?

Мы должны знать, как аллергия влияет на нас и тех, кто нам дорог. Аллергия становится все более сложной. Существует множество видов аллергии, которые могут поразить каждого. Вот основные факты, которые каждый должен знать об аллергии, чтобы повысить осведомленность и улучшить наши знания. Что такое аллергия? Аллергия - это расстройство иммунной системы, которое вызывает сильную реакцию на чужеродные вещества, кажущиеся безобидными. Инородный объект, вызывающий необычную реакцию...
Основные пищевые аллергены

Как предотвратить пищевую аллергию?

Ферменты протеазы содержатся в ферментах желудка, а также в ферментах поджелудочной железы. Эти ферменты расщепляют белки, входящие в состав стенок кишечного барьера. Аутоиммунный ответ, также известный как воспаление, аллергия и пищевая непереносимость, может возникнуть, если кишечный барьер не проницаем должным образом. Эти ферменты включают эндопептидазы, такие как пепсин и катеспины, и экзопептидазы, такие как дипептидазы (среди прочих), аминопептидазы (среди прочих) и карбоксипептидазы (среди прочих). Эти ферменты являются пищеварительными ферментами...