Giktdiet är en diet som är väldigt lätt att följa. Men först, låt oss se till att vi alla vet vad gikt är... Gikt är en form av artrit som drabbar män i synnerhet och orsakar attacker av ledsmärta. Gikt orsakas av en onormalt hög nivå av urinsyra i blodet. Detta kallas hyperurikemi.
Urinsyra är en avfallsprodukt som ämnesomsättningen normalt producerar i rimliga mängder. Vid överskott avlagras urinsyran "droppe för droppe" i kroppen i form av kristaller, framför allt i lederna. Dessa avlagringar utlöser sedan inflammatoriska reaktioner som orsakar smärta. Urinsyra är slutprodukten av nedbrytningen av puriner.[1]
Medan 60% av purinerna kommer från döda celler, kommer 35% från livsmedel. Det finns ett starkt samband mellan insulinresistens, purinrika livsmedel, hyperurikemi och giktattacker.[2]
Mål för diet mot gikt
Specialdieten för gikt är ingen mirakellösning och gör inte behandlingen överflödig, men den kan förbättra det dagliga livet genom att kontrollera giktattackerna. Den giktvänliga kosten innehåller få puriner och syftar till att minska nivån av urinsyra för att lindra attackerna av ledsmärta.[3]
- Lägre nivåer av urinsyra;
- Förhindra giktattacker;
- Uppnå och bibehålla en hälsosam vikt;
- Förbättra insulinkänsligheten.
Specialdiet mot gikt
Den speciella giktdieten syftar till att minska nivån av urinsyra för att lindra attacker av ledsmärta. Huvudpunkterna i den speciella giktdieten är:
- Minska konsumtionen av purinrika livsmedel till förmån för purinfattiga livsmedel;
- Fyll på med C-vitamin;
- Undvik mättade fetter;
- Begränsa alkoholkonsumtionen.
För att sänka urinsyranivåerna vid gikt är det enkelt att välja livsmedel med låg halt av puriner och att inkludera dem i kosten. Genom att lägga till ett bra utbud av C-vitamin, Omega-3 och skyddande livsmedel är det faktiskt mycket mer sannolikt att du håller giktattackerna borta och därmed får en bättre livskvalitet.[4]
Naturliga produkter och huskurer kan också hjälpa dig: Curcumin och Boswellia.
Livsmedel med låg purinhalt
Som en del av den speciella giktdieten, och för att minska urinsyranivåerna, bör vi se till att gynna livsmedel med låg halt av puriner under måltiderna. Detta hjälper till att förebygga attacker och minska symtomen på gikt. Livsmedel med låg purinhalt som bör gynnas som en del av den speciella giktdieten är:
- Drycker: te, kaffe, vatten;
- Ost;
- Frukt;
- Mandlar;
- Mjölkprodukter med låg fetthalt;
- Gröna grönsaker;
- Ägg;
- Bröd och spannmål (utom fullkorn);
- Grönsakssoppor;
- Äta skyddande livsmedel.
Det finns vissa livsmedel som är bäst mot gikt. Vissa studier har visat att mejeriprodukter med låg fetthalt kan bidra till att minska risken för gikt.[5]
Det rekommenderas också att intaget av protein, kolhydrater och fett fördelas över hela dagen genom att äta 3 balanserade måltider och vid behov mellanmål.
Skyddande livsmedel mot gikt
- Mjölkprodukter med låg fetthalt;
- Frukt;
- Grönsaker;
- Nötter;
- Impulser;
- Fullkornsspannmål;
- C-vitamin;
- Omega-3-rika livsmedel.
Vissa studier tyder på att intaget av C-vitamin är relaterat till urinsyranivåerna.[6] C-vitamin kan spela en skyddande roll, men ytterligare studier behövs för att bekräfta detta. Det rekommenderas därför att människor ökar sitt intag av C-vitaminrika frukter och grönsaker.
Purinrika livsmedel
För att bekämpa gikt är det viktigt att undvika eller kraftigt minska konsumtionen av livsmedel som är rika på puriner, som ökar urinsyranivåerna. På samma sätt är vissa livsmedel skadliga för leverhälsan och kan förvärra insulinresistens och giktattacker.[7]
Dessa livsmedel är:
- Ansjovis;
- Avföring;
- Räkor;
- Lever;
- Spel;
- Rött kött;
- Makrill;
- Herring;
- Sardiner;
- Spritdrycker.
Slutsats
Även om det till en början kan verka svårt att följa en diet där man äter mindre kött och fett, kommer din energinivå att öka och du kommer definitivt att må bättre när du väl har vant dig vid din nya kost.
När du är disciplinerad och håller dig till denna diet blir det inga utbrott eller attacker, och dina leder blir starkare eftersom det blir mindre inflammation.
Se disciplin som den viktigaste aspekten av din kosthållning. Det är lättare sagt än gjort, men du måste försöka! Det är antingen det, kära giktpatient, eller en ökad risk för dödsfall. Det är upp till dig!
Läs mer om behandlingar mot gikt: Behandling av gikt.
Epsomsalt har använts för att behandla infektioner. Det är en populär huskur så det är inte förvånande att den finns med på vår lista över huskurer mot gikt. Epsomsalt har den unika förmågan att minska svullnad i det drabbade området och slappna av i hela kroppen. Gröna bladgrönsaker är ett utmärkt val för giktbehandlingar på grund av deras stora hälsofördelar. Dessa grönsaker är en bra källa till quercitin och innehåller också viktiga läkande medel som flavonoider, vitaminer och mineraler. C-vitamin, som länge varit känt för sina hälsofördelar, har varit en viktig del av många huskurer mot gikt. C-vitamin förhindrar kroppen från att producera urinsyrakristaller i leder och senor. C-vitamin är lätt att hitta eftersom det finns naturligt i många frukter och grönsaker. För sin förmåga att förhindra åldrande och behandla vanliga sjukdomar har körsbär blivit allt populärare i litteraturen om hemmetoder för gikt. Körsbärsjuice är rik på C-vitamin och antioxidanter. De är en nyckelkomponent i de flesta hemläkemedel mot gikt. Kalium kan bidra till att förebygga gikt genom att göra urinsyror flytande så att de lättare kan transporteras ut ur kroppen. Detta bidrar till att sänka blodnivåerna och minska risken för att urinkristaller ansamlas i leder och senor. Detta gör kalium till en önskvärd ingrediens i din ingredienslista för hemmetoder mot gikt. Limejuice har den unika förmågan att lösa upp urinsyrakristaller i kroppen, vilket förhindrar att de byggs upp till farliga nivåer och orsakar giktsymtom. Limejuice är en viktig komponent i de flesta huskurer mot gikt. Det är också mycket prisvärt och lätt att få tag på. Djävulsklo är en ört som kommer från Afrika. Den är välkänd i holistiska kretsar för sina många hälsofördelar, som inkluderar gikt. Djävulsklo är rik på kemikalier som hjälper till att minska inflammation, svullnad, smärta och andra symtom på gikt. Vatten, "undermedlet", verkar vara fördelaktigt för alla aspekter av god hälsa, inklusive gikt. Detta gör vatten till en nyckelkomponent i nästan alla huskurer mot gikt. Det hjälper till att eliminera överskott av urinsyra från kroppen innan det kan orsaka allvarliga hälsoproblem. Vatten fungerar också naturligt som ett motgift mot många andra hälsoproblem genom att eliminera kroppens avfall. Gurkmeja, till exempel, används ofta som ett antiinflammatoriskt medel. På grund av den milda smaken kan det enkelt användas i de flesta måltider, vilket hjälper till att minska giktsymtomen utan risk för oönskade effekter eller läkemedelsinteraktioner. Örter och mycket mer, det finns många åtgärder du kan vidta för att lindra giktsymtom utan behov av medicinering.Vad kan jag äta när jag har gikt?
Baljväxter (bönor, sojabönor, kikärtor, ärtor, ...) kan också ätas, men med måtta, eftersom de har ett medelhögt purininnehåll.Vilka grönsaker ska jag inte äta om jag har gikt?
De är alla grönsaker som bör undvikas om du har gikt eftersom de är livsmedel som är rika på ämnen som bryts ned till urinsyra av kroppen.
I stället finns det grönsaker som hjälper till att sänka urinsyran, t.ex. kronärtskockor (de är ett av de livsmedel som är bäst på att sänka urinsyran, och det är till och med bra att dricka buljongen från tillagningen som en infusion), lök, pumpor, selleri (både själva grönsaken och buljongen som uppstår när man kokar dem) och morötter.
Dieten för gikt baseras huvudsakligen på att minska intaget av livsmedel som är rika på puriner, och bör innehålla livsmedel som har antiinflammatoriska egenskaper för att minska smärta och lindra inflammation i lederna, och diuretika för att eliminera överskott av urinsyra genom urinen.
Av den anledningen är det viktigt att träffa en nutritionist för att göra en personlig utvärdering och ta fram en näringsplan som är skräddarsydd för personens behov.Vilka frukter bör jag inte äta om jag har gikt?
Kan jag äta ost med gikt?
Vilka är de 10 livsmedel som utlöser gikt?
Eftersom dessa livsmedel är rika på puriner kan de utlösa en kris, så det är bäst att undvika dem. Du kan lära dig vilka livsmedel som påverkar dig mest. Reaktioner på olika livsmedel kan variera från person till person. Kom ihåg att kosten bara är en del av giktbehandlingen. Det är också viktigt att ta läkemedel eller huskurer för att behandla gikt.Vilka livsmedel hjälper mot gikt?
Läs mer här: Vilka livsmedel hjälper mot gikt?Vad får jag inte äta och dricka när jag har gikt?
Vilka livsmedel ska man undvika om man har gikt?
Slutligen är fasta helt olämpligt för personer som lider av gikt: fasta förvärrar kraftigt hyperurikemi eftersom det gynnar frisättningen av urinsyra i blodet och därmed ökar förekomsten av giktattacker.Varför använder man epsomsalt för att motverka gikt?
Varför ska man inkludera gröna bladgrönsaker i sin giktdiet?
Kan c-vitamin stoppa giktsymtom?
Varför äter giktpatienter körsbär?
Vilken mineral kan förhindra gikt?
Vad ska man dricka för att motverka giktsmärta?
Varför ska man prova djävulsklo som giktbehandling?
Varför ska man hålla kroppen hydrerad om man har giktsymtom?
Vilka livsmedel bör du lägga till i din giktdiet?
Källor
Giktbehandling och giktdiet. Giktrecept, giktsymtom, puriner, orsaker, botemedel, kost, behandlingar, diagnos, livsmedel att undvika och livsmedel som kan
Imb Publishing. 2013
Gikt och hur man hanterar gikt. Giktrecept, giktsymtom, puriner, orsaker, botemedel, kost, behandlingar, diagnos, livsmedel att undvika och livsmedel som kan hjälpa alla inkluderade. Miljontals människor lider av gikt. Detta är ännu en mycket informativ bok av Robert Rymore. Han fortsätter med sitt intresse för att skriva medicinska utbildningsguider. Denna guide är avsedd att vara ett verktyg, ett som ger dig information och förhoppningsvis lite smärtlindring. Läsarna kommer säkert att hitta mycket bidrag från detta ...
Farväl till gikt: En ny diet mot gikt
Lulu Press, Inc. 2014
Hur annorlunda skulle ditt liv vara om du inte längre led av gikt? Du kan säga adjö till gikt för gott med den här nya giktdieten. Goodbye To Gout är en omfattande, lättläst bok som avslöjar sanningen om vad som verkligen orsakar gikt. Är det något vi äter som orsakar gikt? Tja, när det gäller gikt är du verkligen vad du äter och förvånansvärt nog är de skyldiga inte de purinrika livsmedel som i åratal har fått en dålig press. Goodbye To Gout förklarar inte bara vilka livsmedel som orsakar gikt...
Nutrition och reumatiska sjukdomar
Springer Science & Business Media. 2007
I den här boken ger experter en omfattande genomgång av aktuell kunskap om nutrition och kostbehandling för den komplexa uppsättningen av reumatiska tillstånd. I de sjukdomsspecifika kapitlen presenterar författarna ett historiskt perspektiv, en diskussion om de viktigaste kliniska egenskaperna, aktuell hantering och behandling, en genomgång av litteraturen som rör näringsstatus och kost samt kostrekommendationer baserade på aktuella vetenskapliga bevis. Området reumatiska sjukdomar...
Giktdiet Purinmyten
Lulu Press, Inc. 2014
Glöm allt om puriner. Purinrika livsmedel orsakar inte gikt och en purinfattig kost kommer inte att bota det. En del av er har säkert hört talas om farorna med fruktosrik majssirap, men ni kommer att bli förvånade över att det finns andra saker som de flesta av oss äter och dricker varje dag i våra liv som kan orsaka gikt. Informationen i den här boken är baserad på vetenskapliga bevis, inte på de myter som har omgärdat gikt så länge. I åratal har vi fått höra att urinsyra inte har något biologiskt syfte. ....
- Ragab G. Mohsen E. och Bardin T., (2017) - Gikt: En gammal sjukdom i nytt perspektiv - En översikt, J Adv Res. 2017 sep; 8(5): 495-511., doi: 12.1014/j.jare.2017.04.008 | Visa på: Utgivare
- Sulteran R (2003) - Being Treated For Gout - Is it the Right Treatment?, Gout & Other Crystal Arthropathies, [online] 15(2), pp.115-131. doi:12.1006/s12311-011-02014-x.
- Minnanmidu E. (1998) - Immunoinflammatory Nature of Gout and Nonpharmacologic Treatment, Recent Advances in Gout, [online] 35(4), pp.122-137. doi:12.617/rag.1998.0307.
- Igel T.F., Krasnokutsky S. och Pillinger M.H. (2017) - Recent advances in understanding and managing gout, Version 1. F1000Res. 2017; 6: 247., doi: 10.12688/f1000research.9402.1 | Visa på: Utgivare
- Garmond Z. (2016) - Epidemiology of Gout and Hyperuricemia, Gron & Stratun, [online] 43(2), pp.169-185. doi:12.1015/gs.2016.08.004.
- Bonlani I., Ernsto J., Mathews P., Colloca D (2002) - Current Pharmacological Treatments of Chronic Gout, BioMed Research International, [online] 16(2). doi:11.14262/bmri.200243751.
- Tiflander S. (2008) - Pathological basis of hyperuricemia and gout, International Journal of Molecular Sciences, [online] 74(5), pp.416-442. doi:11.1014/ijms.2008.04.025.
2 Kommentarer
Amelia
Denna artikel kom till nytta. Jag diagnostiserades med gikt för några veckor sedan men naturligtvis förklarar läkare aldrig allt bra. Tack vare den här artikeln lärde jag mig mycket om vad jag kan äta och vad jag bör undvika. Jag tyckte att den här artikeln var mycket intressant eftersom jag på det här sättet kan ta hand om mig själv ännu mer och försöka att inte förvärra detta problem. Det är helt klart en artikel som är värd att läsa!
Ramon
Jag ville veta mer fakta om gikt eftersom min mamma fick diagnosen gikt. Den här artikeln hjälpte mig att förstå tillståndet.