Hoppa till innehåll Hoppa till sidofältet Hoppa till sidfoten

Hur bekämpar man gikt med hälsosamma ekologiska livsmedel?

En hälsosam och balanserad ämnesomsättning kräver en näringsriktig kost. I vårt moderna samhälle utgör snabbmat tyvärr en stor del av vårt dagliga intag av mat. Färska frukter och grönsaker saknas ofta i många dieter. Många färska produkter är förorenade med bekämpningsmedel och tungmetaller.

Det är dags att övergå till ekologiska och hälsosammare matvanor. Ekologiska livsmedel är spannmål, frukt och grönsaker som inte har utsatts för bekämpningsmedel eller konstgödsel. De använder inte heller tillväxthormoner eller genetiska modifieringar. Det finns många andra kvalifikationer och undantag. Du kommer att äta livsmedel som har utvärderats för att ha bättre näringsmässiga egenskaper än de som bearbetats kemiskt.

Ekologiska livsmedel har högre halter av spårämnen som selen och molybden, som är kraftfulla cancerbekämpningsmedel. De bidrar också till att bevara den miljö där de odlas. Färska, ekologiska livsmedel har mer att erbjuda än sina kemiska näringsämnen. Många levande enzymer frigörs under groning och groddning av ekologiska livsmedel när de utsätts för solenergins strålningsenergi. Broccoli innehåller till exempel ämnen som kallas dithiolthioner som utlöser bildandet av specifika enzymer som skyddar cellens DNA mot skador från cancerframkallande ämnen. Endast ekologisk broccoli kan garantera att denna sekvens av kemiska reaktioner har ägt rum utan inblandning av bekämpningsmedel eller tillväxthormoner.

Vår energi kommer från maten vi äter. Hälsosam mat med ekologiska livsmedel ger oss vitalitet och energi från växter som är fylliga. Ny forskning som publicerats i facktidskrifter har visat att ekologiska livsmedel har ett högre näringsinnehåll än konventionellt producerade livsmedel. En studie visade att ekologiska frukter innehöll nästan dubbelt så mycket näringsämnen som deras kommersiellt odlade motsvarigheter. En annan studie visade att ekologiska produkter hade ett sex gånger högre innehåll av antioxidanter än konventionellt odlade kommersiella frukter. Att äta hälsosamt med ekologiska livsmedel kan i hög grad bidra till att rensa kroppen från giftiga ämnen. Ekologiska produkter innehåller också färre giftiga tungmetaller som t.ex. bly.

Hälsosamma ekologiska livsmedel har många fördelar. Det är möjligt att uppleva en viss anpassning när kroppen anpassar sig till den nya kosten. Fördelarna är större än du kunde ha föreställt dig.

Men om du ändå lider av gikt trots att du äter ekologisk mat, kan du kolla in naturliga huskurer här: Naturliga botemedel mot gikt.