Hoppa till innehåll Hoppa till sidofältet Hoppa till sidfoten

Kan en kost med lågt innehåll av urinsyra förebygga gikt?

Att förebygga gikt är lika enkelt som att följa en diet med låg urinsyrahalt. Denna diet hjälper till att sänka kroppens urinsyranivåer och minskar risken för att utveckla gikt. Vad är urinsyra? Urinsyra är en biprodukt från kroppens ämnesomsättning. Puriner är kemiska föreningar som finns i kroppen och i livsmedel i varierande mängder. Dina njurar fungerar bra när överflödig syra avlägsnas från kroppen. Detta sker huvudsakligen genom urinen men även genom...

Orsaker

  • Om njurarna inte fungerar som de ska kan urinsyrorna inte bearbetas ordentligt och överskottet kan stanna kvar i blodomloppet.
  • Även om dina njurar fungerar som de ska kommer du att få ett överskott av urinsyra i blodet om din kropp producerar för mycket syra för dina njurar. Detta kan byggas upp med tiden och leda till att urinsyrakristaller bildas i lederna.

Diet mot urinsyra

Att minska intaget av puriner i kosten är ett sätt att minska mängden urinsyror som kroppen producerar. Det finns många livsmedel som innehåller puriner. Vi kan minska mängden puriner i maten och sänka mängden urinsyror i blodet genom att undvika eller minska intaget av livsmedel med högt purininnehåll.

Vilka livsmedel bör giktpatienter undvika, eller åtminstone minska kraftigt på? Dessa livsmedel innehåller mycket puriner och bör undvikas. Om detta inte är möjligt kan du minska mängden mat du äter och hur ofta du äter den. Dessa livsmedel är bäst att undvika. Detta är bara riktlinjer, eftersom alla är olika. Vissa människor kan äta skaldjur utan problem medan andra löper hög risk för gikt. Detsamma gäller för andra livsmedel. Det är därför det är viktigt att identifiera de livsmedel som utlöser din värsta gikt. En matdagbok är ett bra sätt att göra detta. När du har identifierat de värsta livsmedlen som är skadliga för din ämnesomsättning kan du eliminera dem helt.

Vad ska jag äta?

Nu när du har en lista över livsmedel som du bör undvika eller minska ditt intag av, vilka livsmedel med lågt purininnehåll får du äta? Essentiella fettsyror, t.ex. nötter, frön och linfrön. Vissa fiskar, t.ex. små mängder tonfisk eller lax, är bra källor till essentiella fettsyror.

När det gäller frukt är körsbär, blåbär, vindruvor, blåbär och ananas alla bra val. Gröna bladgrönsaker som persilja och kål är bra för grönsaker. Det är viktigt att hålla sig hydrerad. Kristaller är svårare att bilda när du är välhydrerad. Vid varmt väder bör du dricka minst 3 liter vätska per dag.

 

Lämna en kommentar