Hoppa till innehåll Hoppa till sidofältet Hoppa till sidfoten

Vad kan jag äta när jag har gikt?

Gikt är en form av artrit som kännetecknas av ett problem i ämnesomsättningen av urinsyraeliminering. Giktattacker är periodiska episoder där immunförsvaret angriper urinsyraansamlingarna i lederna. De leder som oftast drabbas är lederna i tårna, fotlederna och knäna.

Utvecklingen av gikt är multifaktoriell. Genetik, övervikt, vissa mediciner (t.ex. diuretika), nedsatt njurfunktion och dåliga levnadsvanor är alla faktorer som kan främja utvecklingen av denna sjukdom.

Gikt är ofta förknippad med andra relaterade sjukdomar (komorbiditeter) som diabetes, fetma, dyslipidemi, hypertoni och hypertriglyceridemi. Därför måste näringsbehandlingen av gikt innefatta behandling av dessa andra sjukdomar.

För århundraden sedan var gikt känd som kungarnas sjukdom. Det är inte så konstigt, eftersom få kunde njuta av festmåltider och banketter fulla av mat som var rik på fett och puriner som de gjorde. Och kosten har ett stort inflytande på förhöjda urinsyrenivåer, vilket är det som orsakar giktattacker.

Ät mat med låg purinhalt. Till exempel:

  • Mejeriprodukter
  • Grönsaker: morötter, sallad, purjolök, zucchini,...
  • Frukt: citron, apelsin, körsbär, grapefrukt, ananas, jordgubbar....
  • Spannmål: vete, ris, havre,...
  • Stärkelse: potatis, tapioka,....

Baljväxter (bönor, sojabönor, kikärter, ärtor, ...) kan också ätas, men med måtta, eftersom de har ett medelhögt purininnehåll.

Hur användbart var det här inlägget?

Klicka på en stjärna för att betygsätta den!

Genomsnittligt betyg 4.1 / 5. Rösträkningen: 13

Inga röster hittills! Bli den första att betygsätta det här inlägget.

Lämna en kommentar