Förändrade matvanor är viktiga för att hantera kroniska giktbesvär. Att dricka fem till åtta glas vatten per dag är en bra början. Detta kan minska risken för en attack med upp till 40%. Livsmedel för giktdiet inkluderar inte sockerhaltiga drycker. Detta innebär att personer med gikt bör äta en purinfattig kost. Detta innebär att äta mer C-vitaminrika livsmedel, välja de bästa kolhydratalternativen och hålla sig till fleromättad syra (olivolja) och undvika rött kött och alkohol. Det är också möjligt att gå ner i vikt och motionera.
Frukt och grönsaker
Frukt som har låg halt av puriner har ofta höga halter av C-vitamin. Gikt kan hjälpas av vissa frukter som kiwi och granatäpple. Dessa frukter kan hjälpa till att förebygga attacker och bör vara en del av din dagliga giktdiet. Tillståndet kan också lindras av körsbärsjuice. Därefter bör du kontrollera ditt kolhydratintag. De raffinerade, som pasta och bröd, innehåller få puriner. De betraktas därför som livsmedel för giktdiet. Denna typ av kolhydrater bör inte överkonsumeras. Hälsosamma kolhydrater som är rika på fibrer som sötpotatis, havre, baljväxter och grönsaker är bäst.
Grönsaker är bra för kroppen och bör konsumeras i mer än 50% av den dagliga giktdietmaten. När man tar hänsyn till fettsyrorna kan det vara svårt att laga mat. Inflammationen kan minskas avsevärt genom att använda fleromättade fettsyror.
Fettsyror
Essentiella fettsyror bör sökas av patienter med gikt. Dessa inkluderar nötter och kallvattenfisk. Livsmedel för giktdiet domineras av olivolja. Låt oss tala om kött! Det är bäst att begränsa intaget av kyckling, magert nötkött och griskött (en portion per dag). Dessa typer av kött innehåller mycket lite puriner. Såser och buljonger, som är rika på puriner, lämpar sig inte för giktdietmat. Giktdietmat förbjöd tidigare mejeriprodukter. Mejeriprodukter innehåller lite puriner och orsakar inte gikt. Delvis kan skummjölk minska risken för att utveckla detta tillstånd med 40%.
Konsumtion av denna typ av mejeriprodukter kan hjälpa till att eliminera överskott av urinsyra vid en attack. Patienterna bör också vara medvetna om att alkohol kan öka risken för att utveckla en attack, särskilt om den är purinrik. Öl är det sämsta valet eftersom det innehåller jäst. En måttlig vinkonsumtion är acceptabel och anses vara fördelaktig för organismen. Giktpatienter har sannolikt inga problem med måttlig kaffekonsumtion. Det kan ingå i de godkända dryckerna i giktdieter.
Koffein
Regelbundna kaffedrickare kan minska risken för att drabbas av attacker genom att dricka 2-4 koppar kaffe per dag. Koffein kan öka risken för en attack hos vissa patienter som bara dricker det ibland. Det är omöjligt att helt eliminera purinerna. Det finns livsmedel med hög purinhalt som inte orsakar problem och som kan ingå i giktdieten.
Attacker är inte kopplade till bönor, spenat, kyckling och spenat. Livsmedel för giktdiet innehåller en balanserad mängd purinprodukter för att förhindra att tillståndet förvärras. Denna diet är livsavgörande och bör övervägas för smärtlindring och för att minska symtomen.