Hoppa till innehåll Hoppa till sidofältet Hoppa till sidfoten

Vad bör jag inte äta om jag har gikt?

Gikt är ett tillstånd som kan behandlas men inte motverkas. Det kan kontrolleras och vissa av de smärtsamma symtomen kan lindras med vissa åtgärder. Gikt är ett smärtsamt tillstånd som är vanligare hos män än hos kvinnor. Det drabbar nio gånger fler kvinnor än män. Kvinnor i tjugoårsåldern löper störst risk att utveckla gikt.

Denna smärtsamma form av artrit uppstår när det finns för mycket urinsyra i kroppen. En överdriven mängd syra kan leda till att nålliknande kristaller bildas runt lederna. Stortån är en vanlig måltavla. Denna syra kan spolas ut av din kropp. Njurarna ansvarar för att spola ut överflödig syra från kroppen. Om en person äter mycket purin kan det orsaka skador på njurarna. Dessa livsmedel är den främsta orsaken till bildandet av urinsyra i kroppen.

Så om du har gikt bör du begränsa konsumtionen av purinrika livsmedel som en del av den speciella giktdieten.

Purinrika livsmedel, som bör ätas med måtta.

Var framför allt uppmärksam på hur stora portioner animaliska proteiner du äter och hur ofta du äter dem, och fundera på att inkludera vegetabiliska proteiner (edamame, tofu, kikärtor, linser...).

Men puriner är inte begränsade till kött. Puriner finns i många andra livsmedel:

- Vissa fiskar, skaldjur och skaldjur, inklusive ansjovis, sardiner, sill, musslor, torsk, pilgrimsmusslor, öring, räkor och kolja.
- Vissa köttsorter, t.ex. rött kött, bacon, kalkon, kalvkött, hjortkött, lever och inälvor.

Puriner finns också i livsmedel som innehåller mycket kolesterol och fett. Det är därför viktigt att begränsa intaget av livsmedel och måltider som innehåller mycket fett, särskilt mättat fett (snabbmat, friterad mat, mejeriprodukter etc.) eftersom de minskar förmågan att eliminera urinsyra.

Å andra sidan anses vegetabiliska purinkällor som baljväxter och vissa grönsaker (t.ex. sparris, blomkål, spenat och svamp), även om de är rika på puriner, ha en skyddande effekt genom att de minskar halten av urinsyra i kroppen.

Övervikt kan också orsaka mycket stress för njurarna, vilket kan påverka deras förmåga att filtrera bort urinsyra. Drick 6-8 glas vatten per dag för att rensa ut överflödig syra. Vatten kan rensa ditt system och hjälpa dig att gå ner i vikt. Viktnedgång minskar stressen på dina njurar, vilket gör att de kan fungera på bästa sätt för att avlägsna urinsyra.

 

Lämna en kommentar