Protin ni izčrpavajoča bolezen, zaradi katere bi se težko dobro prehranjevali. Protin je boleča oblika artritisa, ki je lahko zelo boleča. Približno pet odstotkov vseh primerov artritisa se pripisuje tej bolezni. Protin se lahko kaže kot huda in nenadna rdečica, bolečina, vnetje, bolečina v sklepih in drugi simptomi. Podagra običajno najprej prizadene sklep palca na nogi. Z napredovanjem bolezni lahko prizadene več sklepov. Protin povzroča kristale sečne kisline igličaste vrste, ki so se nakopičili v vašem vezivnem tkivu. To je prostor med vašimi kostmi in sklepom.
Purini
Purini se razgradijo in kopičijo v telesu. Purini so snovi, ki so naravno prisotne v človeškem telesu. Purine lahko povzročajo številna živila. Če je v vašem telesu presežek sečne kisline, se v njem razvijejo kristali sečne kisline. Protin je posledica nastajanja kristalov sečne kisline. Protin lahko povzročijo različni dejavniki. Na primer, vaše ledvice morda ne morejo odstraniti dovolj sečnih kislin iz telesa ali pa ste zaužili hrano, bogato s purini.
Bolniki s protinom se morajo vzdržati alkohola. Če se alkoholu ne morete popolnoma izogniti, ga uživajte le v zmernih količinah. Če imate boleče napade protina, morate piti dovolj vode in drugih tekočin. Bolniki s protinom morajo paziti tudi na svojo telesno težo. Če so debeli, morajo na zdrav način shujšati.
Bolniki s protinom se ne smejo lotiti hitre diete ali hujšati na napačen način. Sestavljeni ogljikovi hidrati, kot so zelenjava, polnozrnata žita, sadje in polnovredna žita, morajo biti glavna prehrana bolnikov s protinom. Bolniki s protinom ne smejo uživati prehrane z visoko vsebnostjo beljakovin. V 15% prehrani naj bodo kalorije iz soje, perutnine in pustega mesa. Količina kalorij v prehrani ne sme presegati 30% maščob, pri čemer več kot 10% ne sme izvirati iz živalskih maščob.
Bolniki s protinom morajo uživati veliko svežih češenj in borovnic. Bolniki s protinom morajo uživati veliko zelene listnate zelenjave. Oboleli za protinom naj jedo veliko ohrovta, peteršilja in zelja. Bolniki s protinom morajo v zadostnih količinah uživati živila z visoko vsebnostjo bromelaina, kot je ananas. Bolniki s protinom morajo uživati tudi živila z veliko vitamina C, kot so rdeče zelje, mandarine in krompir.