Debelost je v naši družbi vse večji problem in v naslednjih letih ne kaže, da se bo stanje izboljšalo. Zdi se, da se večina zahodnih kultur veča kljub temu, da se svet vse bolj zaveda nevarnosti debelosti. Morda je to posledica tega, da je hitra hrana postala sprejet del prehrane številnih ljudi. Morda pa je razlog tudi v tem, da otroci manj časa preživijo zunaj in igrajo računalniške/konzolne igre. V resnici pa gre za kombinacijo več stvari. Nekaj pa je gotovo: hitro moramo ukrepati v dobro zdravja naših otrok in našega lastnega zdravja. Čeprav se zlahka prepustimo skušnjavi, je oglaševanje nezdrave hrane na televiziji sprejet sestavni del našega vsakdana.
Oglaševanje
Vendar so bile sprejete smernice za omejitev oglaševanja teh izdelkov otrokom. Na primer ponudba hamburgerja ali igrače v restavraciji s hitro prehrano. V Veliki Britaniji je zdaj približno eden od štirih otrok debel. Podatki za Ameriko so še slabši. Vlada lahko in mora storiti več, da bi omejila debelost. Številne kulture, vključno z afriškimi, azijskimi in pacifiškimi otoki, so bolj naklonjene debelosti (v različnem obsegu). Debelost pri otrocih bi morali obravnavati tudi kot problem javnega zdravja in takoj ukrepati. Zaradi obilice hrane in nezmožnosti gibanja je debelost v porastu.
Težava je v tem, da bolj ko so naši otroci debeli, manj se bodo gibali. To je začaran krog. Raziskave o debelosti otrok so vse pogostejše. Povezana je na primer z dejavniki, kot je tek v šolo in trenutno visoka raven. Preproste stvari, kot je hoja z otrokom v šolo, lahko močno vplivajo na otrokovo zdravje. Z 20-minutno hojo s hitrostjo 3 km/h na uro lahko porabite 75 kalorij. To ni tako impresivno, dokler ne pomislite, koliko kalorij je mogoče pokuri v enem letu. To je približno 1500 kalorij na mesec. Debelost je posledica uživanja več kalorij, kot jih porabite pri vadbi in vsakodnevnih dejavnostih.
Zmogljivost želodca
Kaj imajo skupnega zmogljivost želodca, sečne kisline in limone? So vzrok, posledica in zdravilo za številne najpogostejše bolezni in obolenja današnjega časa. Na kratko preučimo koncept vzroka in posledice z edinstvenega vidika. To perspektivo lahko ponazorimo z vožnjo v vseh vremenskih razmerah, pri čemer si ne vzamemo časa za vzdrževanje svojega avtomobila, nato pa nenadoma opazimo, da se je začel kvariti. To ne bi smelo biti presenetljivo. Severna Amerika je blagoslovljena z obiljem hrane. Vendar se lahko blagoslovi spremenijo v prekletstva, če jih ne uporabljamo pravilno. Danes je skoraj nemogoče naročiti velik krožnik hrane v restavraciji.
Ali so te velike porcije hrane zdrave? Številni strokovnjaki menijo, da je debelost povezana s slabo izbiro hrane. Pravijo nam, da ni pomembno, kaj ješ, ampak koliko. Drugi menijo, da je vzrok za naše težave to, kar jemo. Komu naj verjamemo? Zmogljivost želodca je pri vsakem človeku drugačna. Ni klonov, ki bi bili vsi enako visoki ali težki. Idealna višina in teža ene osebe sta lahko za drugo osebo previsoki ali prenizki. Primerjajte 7-metrskega košarkarja s 5 centimetrov visoko drobno žensko. Ali lahko pojesta enako količino hrane? Morda. Ali je smiselno pričakovati, da bosta pojedla enako količino hrane? Skupaj naredimo majhno vajo, s katero bomo določili, koliko hrane moramo pojesti pri vsakem obroku. Zdaj združite dlani in oblikujte kroglo. Za trenutek si vzemite čas in skrbno ocenite njeno velikost. Ali vas to preseneča? Kako je to mogoče?
Prehranjevanje
Količine, ki presegajo te vrednosti, se zdaj štejejo za presežne in jih je treba skladiščiti. Čeprav so količine, ki jih dnevno shranjujete, morda majhne, se bodo sčasoma kopičile. Prehranjevanje in uživanje prevelikih količin mesa sta dva načina, kako v telesu nastaja sečna kislina. Večina kroničnih bolezni, ki jih danes opažamo v naši družbi, je posledica kopičenja sečnih kislin. Čeprav sečne kisline običajno ne najdemo v krvi, se lahko nabere v obliki gela, ki lahko zamaši krvne žile. Slaba prekrvavitev lahko povzroči težave v nogah in stopalih ter drugih delih telesa. Imate težave s slabo prekrvavitvijo? Te zamašitve se lahko strdijo v kristalom ali soli podobne usedline, ki se lahko kopičijo v naših kosteh in mišicah.
Kako lahko to preprečimo? Redno uživanje limoninega soka je najboljši način, da se znebite odvečnih strupenih sečnih kislin. Limonin sok vsebuje veliko vitamina C, mikroelementov in hormonov. Istih netopnih soli in sluzi, ki nastajajo zaradi kopičenja sečne kisline, se lahko znebimo s čistilnimi lastnostmi limoninega soka. Limonin sok vsebuje kemične spojine, ki so še posebej učinkovite pri obvladovanju nalezljivih bolezni, kot so prehlad in virusi. Limonin sok se pod vplivom sončne svetlobe in zraka hitro spreminja, zato boste vsakič potrebovali svežo serijo.
Zakaj?
Limonin sok, kot smo že omenili, vsebuje veliko vitamina C. Ta se lahko uniči zaradi sončne svetlobe, sončnih žarkov ali kuhanja. Limonin sok, predpakiran v ustekleničeni obliki, ne bo imel enakega učinka, če ga zaužijete vsakič svežega. Morda se sprašujete, ali lahko limone vznemirijo želodec, ker so tako trpke. Morda se celo sprašujete, ali jim lahko dodate med, da bi se lažje spustile. Morda se motite. Ni nujno, da vam je všeč to, kar okusite na jeziku, da bi povzročilo poškodbe ali draženje želodčne sluznice. Limonin sok ni tako kisel kot kisline, ki se med procesom prebave nahajajo v našem želodcu. Zdravljenje z limoninim sokom je pogosto koristno za tiste, ki trpijo za gastritisom ali razjedami.