Naj vas ne preseneti, da je vaš odgovor "da, vendar me vse te tako imenovane diete motijo". Nek strokovnjak vam bo morda rekel, da sta nizka vsebnost ogljikovih hidratov (low-carb) in visoka vsebnost beljakovin najboljša načina za hujšanje. Drug strokovnjak vas bo prepričal, da so veliko ogljikovih hidratov, malo maščob ter sveže sadje in zelenjava najboljši načini za hujšanje. Drug strokovnjak vam bo rekel, da morate računati vnos sladkorja. Ali da je bela moka glavni razlog za prekomerno telesno težo. Če resno razmišljate o hujšanju, koga morate poslušati? Spodaj so kratki povzetki, ki podajajo pregled prednosti in slabosti vsake priljubljene vrste dietnega načrta.
Izguba telesne teže
Obstaja veliko znanih programov za hujšanje, kot sta SlimFast in Jenny Craig. Ti in številni drugi programi hujšanja se v veliki meri zanašajo na vnaprej pripravljena dietna živila. Ponujajo strokovno svetovanje in določeno socialno strukturo, ki podpira program prehrane. Ti dietni programi so zelo koristni zaradi prehranskih koristi in strokovnega svetovanja. Prav tako zagotavljajo okrepitev in podporo za diete. Če boste upoštevali navodila za prehrano in vadbo, boste shujšali. Za to vrsto programa boste običajno morali plačevati tedenske pristojbine. Tudi obroki so lahko precej dragi.
Če se boste zanašali le na pakirana živila, boste izgubili tudi pri prevzgoji prehranjevalnih navad. To je lahko ključnega pomena za dolgoročno ohranjanje izgube telesne teže. Atkinsova dieta, dieta South Beach in dieta Zone spodbujajo omejen vnos ogljikovih hidratov. Vendar pa dopuščajo velike količine beljakovin, tudi tistih živalskega izvora. Te diete omejujejo količino ogljikovih hidratov in/ali vas učijo, kako razlikovati med "dobrimi" in "slabimi" ogljikovimi hidrati. Bela moka, beli kruh in beli sladkor veljajo za slabe ogljikove hidrate. Vse diete spodbujajo zdravo prehranjevanje za zmanjšanje telesne teže.
Prehrana
Najboljša prehrana je uživanje ogljikovih hidratov z veliko vlakninami, kot so žita in zelenolistna zelenjava. Diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov postajajo vse bolj priljubljene. Te diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov vas spodbujajo k zdravemu prehranjevanju, ki je del vaših prizadevanj za zmanjšanje telesne teže. To bo zagotovilo dolgoročne koristi. Uveljavljena medicinska skupnost pogosto priporoča prehrano, ki je sestavljena predvsem iz ogljikovih hidratov z veliko vlakninami. Te diete so zelo priljubljene in pri njih zlahka najdete živila z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. V nasprotju z zdravniško modrostjo lahko jeste toliko beljakovin in maščob, kolikor želite. Te diete so opremljene z opozorili in nasveti, ki priporočajo, da so porcije zmerne. Ti nasveti lahko pomagajo ublažiti nekatere vaše pomisleke. Če pa niste prepričani, se posvetujte s svojim zdravnikom.
Ta dieta ni tista, ki je znana že več kot 30 let in so jo domnevno razvili na kliniki Mayo. Center za prehrano in diete na kliniki Mayo priporoča zdrav prehranski načrt za hujšanje. Ta dieta se osredotoča na omejevanje maščob in beljakovin, štetje kalorij in pridobivanje večine dnevne prehrane iz zelenjave, žitaric in sadja. Ne obstaja nič takega kot "dieta", čeprav jo uporabljamo, ko govorimo o hujšanju. Namesto tega vas spodbujamo in opogumljamo, da prevzamete odgovornost za svoje prehranjevalne navade. Lahko dosežete nadzor nad porcijami in uravnoteženo prehrano. To sta stebra programa hujšanja, s katerim postopoma izgubite težo, vendar vam pomaga ohranjati zdravo telesno težo. To je lahko dieta, ki je zahtevna za upoštevanje. Če pogosto jeste zunaj ali ste v gibanju, je lahko težko šteti kalorije in velikost porcij. Številne diete trdijo, da vam pomagajo hitro in neboleče shujšati brez telesne vadbe ali sprememb prehranjevalnih navad. Za dolgotrajne rezultate zdravniki priporočajo, da za zmanjšanje telesne teže izgubite 1-2 kilograma na teden. Pri doseganju tega cilja vam lahko pomagajo vse tri glavne zgoraj navedene diete.
Dieta za sladkorno bolezen
Kakšen je seznam živil za sladkorno bolezen? Seznam živil za sladkorno bolezen? Če boste vedeli, kaj jeste, boste lažje uravnavali raven glukoze. Zdrava prehrana je ključ do dobrega zdravja. Zdrava prehrana pri sladkorni bolezni ni namenjena le sladkornim bolnikom, temveč vsem. Tveganje za razvoj sladkorne bolezni se bo zmanjšalo, če se bodo vsi prehranjevali na enak način kot diabetiki. Pri zdravem prehranjevanju gre za izbiro zdravih živil z uravnoteženo količino ogljikovih hidratov, beljakovin in maščob. To ne pomeni, da bi morali uživati le določena živila ali se držati zapletene diete. Pomeni le, da je treba v rednih obrokih jesti raznoliko hrano. Poudariti je treba polnozrnata žita, sadje in zelenjavo ter manjšo količino pustega mesa in mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob.
Ta vrsta živil za sladkorno bolezen je zdrava in vsebuje malo kalorij. Prehrana mora biti prilagojena posamezniku. Vse je odvisno od tega, ali morate shujšati ali nadzorovati raven sladkorja v krvi. Upoštevati bo treba tudi osebne zdravstvene težave posameznika. Čeprav se podrobnosti lahko razlikujejo, so osnovna načela enaka: jejte raznovrstno hrano, ki vsebuje pravo količino vseh treh hranil: ogljikovih hidratov, beljakovin in maščob.
Ogljikovi hidrati
Ogljikovi hidrati so glavni vir energije. Da bi zagotovili dovolj energije za delovanje organov, moramo zaužiti vsaj 130 g ogljikovih hidratov na dan. Živčni sistem, ledvice in možgani so za svoje delovanje odvisni od glukoze. To zagotavljajo ogljikovi hidrati, ki se med prebavo razgradijo v glukozo. Vsi ogljikovi hidrati niso enaki. Poznamo dve glavni vrsti ogljikovih hidratov: enostavne in sestavljene. Enostavni ogljikovi hidrati so naravni sladkorji, ki jih najdemo v sadju in mleku ter v nekaterih vrstah zelenjave. Priporočljivi so mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob in brez maščob. Kompleksni ogljikovi hidrati so škrobi, ki jih najdemo v stročnicah in žitih.
Vlakna so druga. Ogljikovi hidrati naj bi predstavljali polovico dnevnih kalorij. Zdrave beljakovine ne smejo vsebovati nezdravih maščob. Za zdrave ženske je priporočen dnevni vnos beljakovin od 46 do 50 gramov na dan, za moške pa od 58 do 63 gramov. Pomembno je, da zaužijete dovolj beljakovin. Preveč beljakovin lahko povzroči utrujenost. Če ta traja dlje časa, lahko pride do slabokrvnosti, podhranjenosti, zmanjšanja velikosti in mase organov, izpadanja las in oslabljenega imunskega sistema. Prav tako ni dobro jesti preveč beljakovin. To lahko obremeni jetra in ledvice, ki morajo beljakovine predelati. Prav tako se lahko poveča verjetnost izgube kalcija in protina.
Maščobe
Obstajajo zdrave in nezdrave maščobe. V nasprotju s splošnim prepričanjem vseh maščob ne moremo šteti za nezdrave. Maščobe v prehrani so za telo bistvenega pomena za tvorbo membran okoli celic. Ohranite bistvene maščobe, kot so mononenasičena olja, ki jih najdemo v arašidovem, oljčnem in repičnem olju, in esencialne, kot so polinenasičena olja, ki jih najdemo v arašidovem in repičnem olju. Telo jih ne proizvaja. Ta lahko dobimo le iz polnozrnatih žit, sojinega olja, koruze in mastnih rib. Vključite živila, v katerih uživate. Zdrava prehrana mora vsebovati uravnoteženo količino ogljikovih hidratov in beljakovin. Upoštevajte svoje vsakodnevne dejavnosti. To vam lahko pomaga pri ohranjanju zdrave telesne teže. Vzdržujte raven sladkorja v krvi.