Pred tromi rokmi som sa snažil schudnúť pomocou Atkinsovej diéty. Atkinsova diéta má veľmi nízky obsah sacharidov a vysoký obsah bielkovín. Schudol som takmer 60 kíl. Cítila som sa sýta a spokojná. Takisto som schudol takmer 60 kíl z mojich ďalších zlozvykov, s ktorými som minulý rok prestal. Už po niekoľkých týždňoch zmizol reflux kyseliny, ktorý ma trápil celé roky. Diétu som dodržiavala presne, nepodvádzala som. Prešla som dvojtýždňovým "indukčným" obdobím veľmi nízkeho príjmu sacharidov (v skutočnosti takmer žiadny príjem sacharidov). Každé ráno som si tiež testovala moč pomocou keto tyčiniek, aby som sa uistila, že som v ketóze. Dostala som Atkinsovu kuchárku aj základnú knihu o diéte. Naučila som sa tiež pripravovať chutné jedlá. Na rýchle raňajky, keď som bola v práci, som používala aj Atkinsove kokteilové zmesi a koktaily v plechovkách. Najlepšie na tom bolo, že váha klesla práve tam, kde som to najviac potrebovala - v oblasti brucha a brušnej dutiny.
Nadmerná hmotnosť
Odborníci sa domnievajú, že ľudia, ktorí majú nadváhu v bruchu, majú väčšiu pravdepodobnosť vzniku cukrovky ako tí, ktorí majú rovnakú nadváhu. Nedá sa však zistiť, či je nadváha rozložená rovnomerne. Mala som na sebe oblečenie, ktoré som už dlho nemala na sebe. Môj nesúhlasný lekár to nazval "funky dietou" počas piatich mesiacov. Vyzerala som skvele a necítila som sa hladná. V pokračovaní ma zastavila intenzívna, ostrá bolesť v obličkách. Začalo to náhle jedného dňa. Táto diéta bola pre moje obličky nebezpečná. Prestala som a váha, ktorá sa mi vrátila, bola väčšia, ako som schudla. Napriek tomu, že som denne užívala multivitamín a mnoho ďalších doplnkov, môj imunitný systém bol slabý a ľahko som sa prechladla. Na ľavej nohe mám stále malú hrčku. Neviem, či je to spôsobené dnou alebo iným vedľajším účinkom diéty.
Najdôležitejšia bola intenzívna bolesť obličiek. To ma prinútilo okamžite zastaviť diétu. Stále hľadám tú správnu diétu pre mňa. Za tie roky som vyskúšala veľa vecí: počítanie kalórií, Weight Watchers (3-krát) a obyčajné hladovanie. Stále som však nenašla trvalé riešenie. Verím, že obmedzenie sacharidov bolo pre mňa tou správnou cestou, aj keď možno nie tak prísne alebo na tak dlho.
Esenciálne mastné kyseliny
Tak ako každý iný liek alebo liečivo, aj potravinové doplnky si pred podaním vyžadujú špecifické dávkovanie. Rôzne stavy a ochorenia si vyžadujú rôzne dávkovanie. Aké sú požiadavky na dávkovanie doplnkov stravy s omega 3 rybím olejom a aké sú? Existuje mnoho foriem rybieho oleja. Najobľúbenejšou formou rybieho oleja sú mäkké gélové kapsuly. Vyrábajú sa zo studenovodných rýb, ako sú makrela a tuniak dlhoplutvý. Aby sa oleje zachovali v čo najčistejšej forme, sú získavané priamo z rýb. Tento typ zvyčajne obsahuje najmenej 30% kyseliny eikosapentaenovej (EPA) a kyseliny dokosahexaenovej (DHA), ktoré sú dôležitými formami omega-3 mastných kyselín.
Tieto mastné kyseliny sú vo väčšine výrobkov zvyčajne rozdelené v pomere 3:2, ale v doplnkoch výživy môžu byť tieto pomery nižšie alebo vyššie. Tieto mastné kyseliny sa môžu pridávať do šalátov a omáčok ako emulzie z rybieho oleja. Boli vyvinuté infúzie rybieho oleja vo výrobkoch s cieľom maximalizovať jeho zdravotné prínosy. Niektoré tyčinky v Japonsku obsahujú rybí olej ako výživový doplnok. Niektoré dojčenské výživy v Európe obsahujú rybí olej. Odporúča sa 1000 mg dvakrát denne proti starnutiu. Podľa niektorých lekárov by mali pacienti s angínou pectoris konzumovať 2000 mg rybieho oleja trikrát denne. Osoby trpiace arytmiou potrebujú 1000 mg trikrát denne. Niektoré typy rakoviny sa dajú liečiť tromi kapsulami. Ľudia s Crohnovou chorobou a lupusom, psoriázou, cukrovkou a lupusom musia užívať 2 000 mg dvakrát denne. Na prevenciu srdcových ochorení, zmiernenie dny a zníženie krvného tlaku sa odporúča 1000 mg trikrát denne.
Pamätajte si
Pacienti s rodinnou anamnézou alebo inými poruchami zrážania krvi, ako je hemofília, by sa mali pred užívaním doplnkov stravy s obsahom omega-3 poradiť s lekárom. Predtým, ako začnete užívať väčšie množstvo akéhokoľvek nového doplnku, sa poraďte so svojím lekárom. Rôzne doplnky môžu obsahovať rôzne množstvá DHA alebo EPA. Na určenie, ktorá značka je najlepšia, je dôležité vedieť, že najdôležitejším faktorom je DHA. Hoci DHA môže byť v ľudskom tele syntetizovaná na EPA, nie je možné tento proces zvrátiť. DHA je kľúčovou zložkou Resolvinu D2, základnej protizápalovej chemickej látky. Čím viac DHA v kapsule je, tým bude účinnejšia. Je dôležité skontrolovať, či daná značka obsahuje minimálne 25% DHA na hmotnosť. Napríklad značka doplnku stravy s obsahom 1000 mg rybieho oleja by mala obsahovať viac ako 250 mg DHA.