Obezita je v našej spoločnosti čoraz väčším problémom a nevyzerá to, že by sa to v najbližších rokoch malo zlepšiť. Zdá sa, že väčšina západných kultúr sa zväčšuje napriek tomu, že svet si čoraz viac uvedomuje nebezpečenstvo obezity. Môže to byť tým, že rýchle občerstvenie sa stalo akceptovanou súčasťou stravy mnohých ľudí. Alebo to môže byť tým, že deti trávia menej času vonku hraním počítačových/konzolových hier. V skutočnosti je to však kombinácia mnohých vecí. Jedno je však isté: musíme rýchlo konať v záujme zdravia našich detí a nášho vlastného zdravia. Hoci je ľahké podľahnúť pokušeniu, reklama na nezdravé potraviny v televízii je akceptovanou a neoddeliteľnou súčasťou nášho každodenného života.
Reklama
Boli však stanovené usmernenia na obmedzenie reklamy týchto výrobkov pre deti. Napríklad ponuka hamburgeru alebo hračky v reštaurácii rýchleho občerstvenia. Vo Veľkej Británii je v súčasnosti približne každé štvrté dieťa obézne. V Amerike sú údaje ešte horšie. Vláda môže a musí urobiť viac, aby obmedzila obezitu. Mnohé kultúry, vrátane afrických, ázijských a tichomorských, obezitu podporujú (v rôznej miere). Aj my by sme mali považovať detskú obezitu za problém verejného zdravia a okamžite prijať opatrenia. Kvôli hojnosti potravín a nemožnosti cvičiť je obezita na vzostupe.
Problém je v tom, že čím sú naše deti obéznejšie, tým menej cvičia. Je to začarovaný kruh. Výskumov zameraných na detskú obezitu pribúda. Súvisí napríklad s faktormi, ako je beh do školy a súčasná vysoká úroveň. Jednoduché veci, ako napríklad chôdza s dieťaťom do školy, môžu mať obrovský vplyv na zdravie dieťaťa. Dvadsaťminútová chôdza rýchlosťou 3 km/h za hodinu môže pomôcť spáliť 75 kalórií. Nie je to až také pôsobivé, kým si neuvedomíte, koľko kalórií sa dá spáliť v priebehu roka. To je približne 1500 kalórií za mesiac. Obezita je spôsobená konzumáciou väčšieho množstva kalórií, ako spálite pri cvičení a každodenných aktivitách.
Kapacita žalúdka
Čo majú spoločné kapacita žalúdka, kyseliny močové a citróny? Sú príčinou, dôsledkom a liekom na mnohé z najbežnejších chorôb a ochorení súčasnosti. Poďme si v krátkosti preskúmať pojem príčina a následok z jedinečného pohľadu. Túto perspektívu možno ilustrovať na tom, že jazdíte za každého počasia a nevenujete čas údržbe svojho auta, aby ste si zrazu všimli, že sa začalo kaziť. Nemalo by to byť prekvapujúce. Severná Amerika je požehnaná hojnosťou potravín. Požehnanie sa však môže zmeniť na prekliatie, ak sa nevyužíva správne. Dnes je takmer nemožné objednať si v reštaurácii veľký tanier jedla.
Sú tieto veľké porcie jedla zdravé? Mnohí odborníci sa domnievajú, že obezita súvisí so zlým výberom potravín. Potom nám hovoria, že nie je dôležité, čo jeme, ale koľko. Iní sú presvedčení, že naše problémy spôsobuje to, čo jete. Komu máme veriť? Kapacita žalúdka každého človeka je iná. Neexistujú klony, ktoré by mali všetky rovnakú výšku alebo hmotnosť. Ideálna výška a hmotnosť jedného človeka môže byť pre iného príliš vysoká alebo príliš nízka. Porovnajte sedemmetrového basketbalistu s päťmetrovou drobnou ženou. Mohli by zjesť rovnaké množstvo jedla? Je to možné. Je rozumné očakávať, že zjedia rovnaké množstvo jedla? Urobme si spoločne malé cvičenie, aby sme určili, koľko jedla by sme mali zjesť pri každom jedle. Teraz spojte svoje dlane a vytvorte guľu. Chvíľu sa zdržte a pozorne odhadnite veľkosť. Je to pre vás prekvapujúce? Ako je to možné?
Prejedanie sa
Objemy presahujúce tieto úrovne sa teraz budú považovať za nadbytočné a musia sa uskladniť. Aj keď množstvo, ktoré denne uložíte, môže byť malé, časom sa nahromadí. Prejedanie sa a konzumácia príliš veľkého množstva mäsa sú dva spôsoby, ako sa v tele vytvára kyselina močová. Väčšina chronických ochorení, s ktorými sa dnes stretávame v našej spoločnosti, je spôsobená hromadením kyselín močových. Hoci sa kyselina močová bežne v krvi nenachádza, môže sa nahromadiť do podoby gélu, ktorý môže upchať cievy. Zlý krvný obeh môže spôsobiť problémy v nohách a chodidlách, ako aj v iných oblastiach tela. Trápi vás zlý krvný obeh? Tieto blokády môžu stvrdnúť do podoby kryštálov alebo solí, ktoré sa môžu usadzovať v kostiach a svaloch.
Ako tomu môžeme zabrániť? Pravidelná konzumácia citrónovej šťavy je najlepším spôsobom, ako sa zbaviť prebytočných toxických kyselín močových. Citrónová šťava má vysoký obsah vitamínu C, mikroprvkov a hormónov. Tie isté nerozpustné soli a hlieny, ktoré vznikajú pri hromadení kyseliny močovej, sa dajú očistiť pomocou čistiacich vlastností citrónovej šťavy. Citrónová šťava obsahuje chemické zlúčeniny, ktoré sú obzvlášť účinné pri zvládaní infekčných ochorení, ako je bežné prechladnutie a vírusy. Citrónová šťava sa pod vplyvom slnečného svetla a vzduchu rýchlo mení, preto budete potrebovať zakaždým čerstvú dávku.
Prečo?
Citrónová šťava, ako už bolo spomenuté, má vysoký obsah vitamínu C. Ten sa môže zničiť slnečným žiarením, slnečnými lúčmi alebo varením. Citrónová šťava balená vo fľašiach nebude mať rovnaký účinok, ak ju budete zakaždým požívať čerstvú. Možno sa pýtate, či vám citróny môžu podráždiť žalúdok, pretože sú veľmi trpké. Možno sa dokonca pýtate, či sa do nich dá pridať med, aby sa lepšie uvoľnili. Možno sa mýlite. Nemusí sa vám páčiť to, čo ochutnáte na jazyku, aby vám to spôsobilo poškodenie alebo podráždenie žalúdočnej sliznice. Šťava z citróna nie je taká kyslá ako kyseliny, ktoré sa nachádzajú v našom žalúdku počas procesu trávenia. Terapia citrónovou šťavou je často prospešná pre tých, ktorí trpia gastritídou alebo vredmi.