Prejsť na obsah Prejsť na bočný panel Prejsť na pätu
Ovsené mlieko

Čo je glykemický index?

Glykemický index označuje stupnicu, ktorá sa používa na hodnotenie rýchlosti vstrebávania glukózy do krvi. Líši sa od čistej glukózy. Glykemický index používajú niektorí odborníci na výživu, aby pomohli ľuďom s cukrovkou regulovať hladinu cukru v krvi. Všetky sacharidy sa dajú testovať, aby sa zistilo, ako ovplyvňujú hladinu cukru v krvi. Patrí sem škrobová zelenina, ako sú zemiaky, kukurica, dezerty, ovocie a chlieb. Zmeny glykemického indexu sa môžu vyskytnúť u diabetikov aj nediabetikov....