Nezabúdajme! Všetci vieme, že cholesterol a tuk sú pre naše zdravie nebezpečné. Naznačujete, že aj príliš veľa bielkovín môže byť škodlivé pre naše zdravie? Áno! Presne to hovorím. Možno vás to prekvapí, ale mnohí odborníci sa domnievajú, že príliš veľa bielkovín, najmä živočíšnych, môže byť pre vaše zdravie nebezpečné. Človek by nemal skonzumovať viac ako 15% svojho denného príjmu bielkovín (hovädzie mäso má 26% bielkovín, zvyšok je tuk; kuracie mäso má...