Yüksek kolesterol, daha fazla hastalığa ve sağlıksızlığa yol açabilecek bir sorundur. Çok sayıda çalışma, yüksek kolesterol seviyelerinin hem insanlarda hem de hayvanlarda koroner arter hastalığının erken gelişimine yol açabileceğini göstermiştir. ABD'de her yıl meydana gelen yaklaşık 2.000.000 ölümün yaklaşık 30%'si koroner kalp hastalığından kaynaklanmaktadır. Plak birikimi, kalbe kan sağlayan arterlerdeki tıkanıklıkların ana nedenidir...
