Bu yazıda, tart kiraz konsantresini tartışacağız. Ama önce genel olarak kirazdan bahsedelim. Konsantrenin geldiği yer burasıdır. Hiç kimsenin, ömür boyu bağımlısı olmadan o lezzetli kiraz aromasını tatma zevkine eriştiğinden şüpheliyim. Benzer bir lezzete sahip başka bir meyve yoktur. Binlerce yıldır varlar. Taş devri arkeolojik alanlarındaki kazılarda kiraz çekirdekleri bulunmuştur. Buldukları andan itibaren bunun iyi bir şey olduğunu biliyorlardı.
Kiraz Faydaları
Kirazın sağlığa faydaları uzun yıllardır bilinmektedir. Kiraz suları ve kiraz konsantreleri, modern tıp icat edilmeden çok önce, yüzyıllar boyunca çok çeşitli rahatsızlıkları tedavi etmek için kullanılmıştır. Kirazların, kiraz sularının ve kiraz konsantrelerinin ağrı ve iltihaplanmayı azaltmasının bilimsel bir nedeni yoktu. Ama biliyorlardı. Hem tatlı hem de ekşi kirazlar dünyanın dört bir yanında insanların kalbine girmenin yolunu buldu.
Bir kirazın taze, dolgun tadını kim sevmez ki? Hem tart kirazların hem de tatlı kirazların kendilerine özgü tatları ve kullanım alanları vardır. Tatlı kirazlar mevsimindeyken süpermarketlerde bulunabilir. Bing kirazı en çok aranan çeşitlerden biridir. Alışılmadık derecede tatlıdır ve küçük boyutuna göre çok fazla lezzet içerir. Tart kirazları diğer çeşitler kadar tatlı olmasa da, harika tatlı yemekleri yaparlar. Hasattan hemen sonra konserve edilebilir veya kurutulabilir. Turta, jöle, reçel, kek ve dondurma yapımında kullanılırlar.
Unutmayın
Tüm kirazların sağlığa faydaları olmasına rağmen, daha fazla araştırma tart kiraz ve tart kiraz konsantresinin artrit, eklem ağrısı ve gut gibi durumları tedavi etmek veya hafifletmek için kullanılabilecek daha fazla özelliğe sahip olduğunu göstermektedir. Araştırmalar, kirazların genetik yapılarında bulunan bir madde olan antosiyaninlere sahip olduğunu göstermiştir. Bu, iltihaplanma ile ilgili herhangi bir sorun için çok faydalıdır.
Vişne suyu ayrıca çeşitli diğer hastalıklar için sağlık yararları olduğu gösterilen başka bileşikler de içerir. Ancak bu makale çok kısa. Herhangi bir kiraz çeşidinden tart kiraz konsantresi yapabilirsiniz, ancak montmorency kirazları en popüler gibi görünmektedir. Her ne kadar kendiniz yapabilseniz de, internette bulabileceğiniz birçok kiraz konsantresi üreticisinden satın almak çok daha kolay ve ucuzdur. Etrafınıza bakarsanız satan birini bile bulabilirsiniz.
Sonuç
Tart kirazı konsantresi üreticilerinin çoğu, kirazların sağlığı teşvik eden tüm özelliklerini konsantre içinde koruyacak teknolojiye sahiptir. Bu da tüm sağlık faydalarının sunulduğundan emin olabileceğiniz anlamına gelir. Tart kirazı konsantresini satın aldıktan sonra hazırlamak çok kolaydır. Bir ons konsantreyi 7 ila 8 ons su veya en sevdiğiniz içecekle karıştırın. Önerilen dozaj şişenin üzerinde belirtilecektir. Okuduklarınızdan farklıysa, talimatlarını takip etmelisiniz.