Gut hastalığı üzerine yapılan tıbbi çalışmalar, kahvenin gut hastalığının tedavisinde faydalı olabileceğini göstermiştir. Bu çalışmalar oldukça ilginçtir çünkü kahve uzun zamandır gut hastalığından muzdarip kişiler tarafından kaçınılması gereken bir içecek olarak kabul edilmektedir. Kafeinin kandaki ürik asitleri yükselttiğine (kandaki ürik asit seviyelerinin artması) ve gut ataklarının ana nedeni olduğuna inanılmaktadır. Gut hastalığı üzerine yapılan tıbbi araştırmalar, erkeklerin tükettiği kahve miktarı arttıkça, kafein...
