İçeriğe geç Kenar çubuğuna geç Altbilgiye atla
Elma ve fındık

Neden Şeker İstiyorum?

Daha doğmadan önce şekere aşeriyor olabilirsiniz. Fetal Alkol Sendromunu (FAS) duymuş olabilirsiniz. Fruktoz doğal olarak oluşan kaynaklardan elde edilebilir. Her zaman çok miktarda lifin içine gömülüdür ve etanole çok benzer. Beslenme açısından aralarındaki tek fark, etanolün bir kısmının beyinlerde metabolize olması ve insanların biraz mide bulantısı hissetmesine neden olmasıdır. İzole fruktoz ise karaciğerde herhangi bir belirgin etki olmaksızın işlenir...
Çeşitli şeker türleri

Sahte Şeker hakkında bilinmesi gerekenler?

Kilo vermeye kararlısınız. Bunu yapmanıza yardımcı olması için yapay tatlandırıcılara yöneliyorsunuz. Durun bakalım! Diyet sodaya uzanmadan önce bilmeniz gereken şey bu. Yapay tatlandırıcı kullanan kişiler, gerçek tatlandırıcı kullananlara kıyasla daha sık kilo alırlar. Diyet içecekler daha da kötü! Yapay tatlandırıcılar insülin seviyelerini büyük ölçüde artırabilir. Yapay tatlandırıcılar tatmin olmayı zorlaştırabilir. Üreticiler genellikle işlenmiş gıdalarında iki veya daha fazla yapay tatlandırıcı kullanırlar...
Yükselen küp şeker

Şeker Alımının Tehlikeleri Nelerdir?

Beyaz Ölüm geldi, tıpkı 1300'lerdeki hıyarcıklı vebanın çıban yayması gibi, şimdi de sivilceli gençler şehirlerimizi sarıyor. Ama sebebi ne? Ve bunu nasıl durdurabiliriz? İnsanlar her zaman enerji içeceklerinin kendileri için ne kadar kötü olduğunu ve nasıl kesilmesi gerektiğini duyuyor. Ancak günlük ne kadar şeker tüketmelisiniz? Tüm şekerler sizin için kötü müdür? Her gün çok fazla şeker tüketmekten nasıl kaçınabilirsiniz? Hangi yüksek şekerli gıdalardan kaçınmalısınız?...