Beslenme alışkanlıklarınızdaki değişiklikler kronik gut semptomlarını yönetmenin anahtarıdır. Günde beş ila sekiz bardak su içmek başlamak için iyi bir yerdir. Bu, atak olasılığını 40%'ye kadar azaltabilir. Gut diyeti yiyecekleri şekerli içecekler içermez. Bu, gut hastalarının düşük pürinli bir diyet yemeleri gerektiği anlamına gelir. Bu, daha fazla C vitamini açısından zengin yiyecekler yemeyi, en iyi karbonhidrat seçeneklerini seçmeyi ve çoklu doymamış aside (zeytinyağı) bağlı kalmayı ve kırmızı et ve alkolden kaçınmayı içerir. Kilo vermek ve egzersiz yapmak da mümkündür.
Meyve ve Sebzeler
Pürin oranı düşük olan meyveler yüksek C vitamini seviyelerine sahiptir. Gut hastalığına kivi ve nar gibi bazı meyveler yardımcı olabilir. Bu meyveler atakları önlemeye yardımcı olabilir ve günlük gut diyetinizin bir parçası olmalıdır. Bu durum vişne suyu ile de hafifletilebilir. Ardından, karbonhidrat alımınızı kontrol edin. Makarna ve ekmek gibi rafine edilmiş olanlar çok az pürin içerir. Bu nedenle gut diyeti gıdaları olarak kabul edilirler. Bu tür karbonhidratlar aşırı tüketilmemelidir. Tatlı patates, yulaf, baklagiller ve sebzeler gibi lif bakımından zengin sağlıklı karbonhidratlar en iyisidir.
Yeşiller vücut için iyidir ve günlük gut diyeti yiyeceklerinin 50%'sinden fazla tüketilmelidir. Yağ asitlerini göz önünde bulundurduğunuzda, yemek pişirmek zor olabilir. Çoklu doymamış yağ asitleri kullanılarak iltihaplanma önemli ölçüde azaltılabilir.
Yağ Asitleri
Esansiyel yağ asitleri gut hastaları tarafından aranmalıdır. Bunlar fındık ve soğuk su balıklarını içerir. Gut diyeti yiyecekleri zeytinyağı ağırlıklıdır. Et hakkında konuşalım! Tavuk, yağsız sığır eti ve domuz eti (günde bir porsiyon) alımınızı sınırlandırmak en iyisidir. Bu et türleri çok az pürin içerir. Pürin açısından zengin olan soslar ve et suları gut diyeti yiyecekleri için uygun değildir. Gut diyeti gıdaları geçmişte süt ürünlerini yasaklamıştı. Süt ürünlerinde pürin oranı düşüktür ve gut hastalığına neden olmazlar. Kısmen, yağsız süt bu durumun gelişme riskini 40% oranında azaltabilir.
Bu tür süt ürünlerinin tüketilmesi, bir atak durumunda aşırı ürik asidin ortadan kaldırılmasına yardımcı olabilir. Hastalar ayrıca alkolün, özellikle de pürin açısından zenginse, atak gelişme riskini artırabileceğinin farkında olmalıdır. Bira, maya içerdiği için en kötü seçimdir. Orta düzeyde şarap tüketimi kabul edilebilir ve organizma için faydalı olduğu düşünülmektedir. Gut hastalarının ılımlı kahve tüketimiyle herhangi bir sorun yaşaması muhtemel değildir. Gut diyetlerinin onaylı içecekleri arasına dahil edilebilir.
Kafein
Düzenli kahve içenler günde 2-4 fincan kahve içerek atak gelişme risklerini azaltabilirler. Kafein, sadece ara sıra içen bazı hastalarda atak riskini artırabilir. Pürinleri tamamen ortadan kaldırmak mümkün değildir. Sorun yaratmayan ve gut diyetine dahil edilebilen pürin oranı yüksek gıdalar vardır.
Ataklar fasulye, ıspanak, tavuk ve ıspanakla bağlantılı değildir. Gut diyeti gıdaları, durumun kötüleşmesini önlemek için dengeli miktarda pürin ürünü içerir. Bu diyet hayat değiştirir ve ağrının giderilmesi ve semptomların azaltılması için dikkate alınmalıdır.