Sağlıklı ve dengeli bir metabolizma besleyici bir diyet gerektirir. Ne yazık ki, modern toplumumuzda fast food günlük gıda alımımızın büyük bir bölümünü oluşturmaktadır. Taze meyve ve sebzeler genellikle birçok diyette yer almamaktadır. Birçok taze ürün pestisit ve ağır metallerle kirlenmiş durumdadır.
Organik beslenmeye ve daha sağlıklı beslenmeye geçmenin zamanı geldi. Organik gıdalar, böcek ilacı veya kimyasal gübreye maruz kalmamış tahıllar, meyveler ve sebzelerdir. Ayrıca büyüme hormonları veya genetik modifikasyon da kullanılmaz. Başka birçok nitelik ve istisna vardır. Kimyasal olarak işlenmiş olanlara kıyasla daha iyi besleyici niteliklere sahip olduğu değerlendirilen gıdaları tüketeceksiniz.
Organik gıdalar, güçlü antikanser ajanları olan selenyum veya molibden gibi eser elementleri daha yüksek seviyelerde içerir. Ayrıca yetiştirildikleri çevrenin sürdürülebilirliğine de yardımcı olurlar. Taze, organik gıdalar kimyasal besinlerden daha fazlasını sunar. Birçok canlı enzim, organik gıdaların çimlenmesi ve filizlenmesi sırasında güneş enerjisinin ışıma enerjisine maruz kaldıklarında açığa çıkar. Örneğin brokoli, dithiolthiones adı verilen ve hücresel DNA'yı kanserojenlerin zararlarına karşı koruyan özel enzimlerin oluşumunu tetikleyen maddelere sahiptir. Sadece organik brokoli, bu kimyasal reaksiyonlar dizisinin pestisit veya büyüme hormonlarının müdahalesi olmadan gerçekleştiğini garanti edebilir.
Enerjimiz yediğimiz gıdalardan gelir. Organik gıdalarla sağlıklı beslenme bize canlılık ve tam gövdeli bitkilerden gelen enerji verir. Profesyonel dergilerde yayınlanan son araştırmalar, organik gıdaların geleneksel olarak üretilen gıdalardan daha yüksek besin içeriğine sahip olduğunu göstermiştir. Bir çalışmada, organik meyvelerin ticari olarak yetiştirilen muadillerine göre neredeyse iki kat daha fazla besin maddesi içerdiği bulunmuştur. Bir başka çalışmada ise organik ürünlerin, geleneksel olarak yetiştirilen ticari meyvelere kıyasla altı kat daha fazla antioksidan içeriğine sahip olduğu bulunmuştur. Organik gıdalarla sağlıklı beslenme, vücudunuzun toksik maddelerden arınmasına büyük ölçüde yardımcı olabilir. Organik ürünler ayrıca kurşun gibi daha az toksik ağır metal içerir.
Sağlıklı organik gıdalarla beslenmenin birçok faydası vardır. Vücudunuz yeni beslenme düzenine uyum sağlarken bir miktar alışma süreci yaşamanız mümkündür. Faydaları hayal edebileceğinizden çok daha fazladır.
Ancak yine de organik beslenmenize rağmen gut hastalığından muzdaripseniz, lütfen buradaki doğal ev ilaçlarına göz atın: Gut Hastalığına Doğal Çözümler.