Вважається, що організм перебуває в стані окислювального стресу, якщо в ньому недостатньо антиоксидантів, щоб протистояти впливу вільних радикалів. Вільні радикали безперешкодно можуть завдавати шкоди, яка може призвести, серед іншого, до запалення, імунної дисфункції, руйнування ДНК і, можливо, до цілої низки дегенеративних захворювань. Хоча більшість людей не відчувають окислювального стресу на щоденній основі, це те, з чим багато хто з нас стикається щодня. Він може бути викликаний різними факторами. До них відносяться куріння, наркотики,...