Raziskovalci po vsem svetu ugotavljajo, kako lahko vsebnost kislin ali alkalij v telesu vpliva na splošno zdravje. Japonski raziskovalci že desetletja vedo, da sta kopičenje kislin in slaba cirkulacija celic lahko vzrok za številne degenerativne bolezni odraslih, kot so artritis, sladkorna bolezen, visok krvni tlak, visok holesterol, prebavne motnje in osteoporoza. Prepričani so, da je mogoče z dvigom ravni alkalne snovi v telesu ublažiti simptome, kot so astma, migrena in sindrom kronične utrujenosti, jutranja slabost ali zaprtje, ...