Õige pH-tasakaal ja leeliselise vee joomine on elujõulise tervise ja energia võti. Õige toitumine on pH-tasakaalu alus. Terve, energiline ja elujõuline keha on selline, mis on pH-tasakaalus. Kui keha on liiga happeline, võib see väsida, haigestuda ja isegi haigestuda. Esimene samm pH-tasakaalu saavutamiseks peaks olema leeliselise, struktureeritud, mineraaliderikka vee joomine. Sung Bong, raamatu History Alkaline Water Maker autor, väidab, et jaapanlased avastasid leeliselise vee (või isegi ioniseeritud)...