하이브리드 감귤류 나무는 재배산 레몬입니다. 이 과일은 주스를 만드는 데 사용되며 펄프와 껍질은 다른 용도로 사용됩니다. 레몬 주스에는 약 5%의 구연산이 함유되어 있습니다. 산성 맛 (신맛)과 2에서 3 사이의 pH를 가지고 있습니다. 레몬 주스는 고등학교 화학 실험실 실험에 사용할 수 있는 산성 산입니다. 레몬은 열대 및 아열대 기후에서 번성하지만 서리 나 극한에서는 번성 할 수 없습니다.