Ridichea era mai mult decât o legumă. A fost adusă la noi de Marea Mediterană. Hipocrate vorbea foarte bine despre beneficiile pentru sănătate ale acestei rădăcini, în special atunci când era folosită în tratamentul bolilor pulmonare. Dioscoride recomanda ca ridichea să fie folosită pentru tratarea tusei și pentru îmbunătățirea vederii. Oamenii din Egiptul antic făceau ulei din semințele de ridiche, iar rădăcinile erau folosite în mâncare. Este mai bine să o mâncați înainte de a lua cina, deoarece ajută digestia. Ridichea este menționată...