В този раздел ще намерите подробна информация за диетата, която може да премахне подаграта. Или по-скоро кои храни трябва да избягвате, ако искате да се преборите с подаграта. Ще научите защо трябва да се избягват определени храни и кои групи храни трябва да избягвате. Пристъпите на подагра се предизвикват от кристалите на пикочната киселина в ставите и тъканите. Може би знаете също, че тези кристали се причиняват от високите нива на пикочна киселина в кръвния поток. Знаете ли, че пикочните киселини са страничен продукт от разграждането на "пурините", които се намират в клетките ви?
Пикочна киселина
Пикочната киселина се образува при пълното разграждане на тези вещества като част от нормалния клетъчен процес. Това е нормално. Вашите бъбреци преработват излишната пикочна киселина и я изхвърлят от тялото Ви главно чрез урината. Това позволява в кръвта Ви да остане достатъчно пикочна киселина, която предпазва обвивката на кръвоносните Ви съдове и действа като антиоксидант. Дотук всичко е наред! Ако обаче от разграждането на клетките се произвеждат твърде много пикочни киселини или ако бъбреците ви не работят достатъчно добре, в кръвта могат да се открият по-високи от нормалните нива.
Това може да доведе до образуване на кристали на пикочната киселина и в крайна сметка до подагра. На повечето хора вече се предписват медикаменти на лекарствена основа, след като им бъде поставена диагноза подагра. Съществуват лекарства, които могат да намалят възпалението и болката, и лекарства, които понижават пикочната киселина. Те действат добре, в това няма съмнение. Те не могат да лекуват основната причина за подаграта и имат странични ефекти. Лекарствата, които понижават нивата на пикочните киселини, трябва да се приемат дълго време, понякога години или дори цял живот.
Нива на киселините
Те могат да намалят нивата на киселините, но не се справят с основните причини. Страдащите от подагра все по-често се обръщат към природните средства, за да се отърват от нея. Някои от тези средства могат да намалят възпалението и да облекчат болката. Други могат да понижат нивата на пикочната киселина. Те могат да се комбинират с промени в начина на живот и хранене, за да се поддържат по-здравословни нива. Важно е да имате здравословно ниво на пикочната киселина, за да предотвратите пристъпите на подагра и да я елиминирате. Ако имате чести пристъпи, може да се стигне до проблеми с бъбреците и трайно увреждане на ставите.
Трябва да избягвате повторни пристъпи на подагра, след като сте преживели един пристъп на подагра. Диетата ви е ключов фактор за премахване на подаграта или за предотвратяване на нейното завръщане. Помните ли как споменах пурините? Тези вещества също се съдържат в храната ни в различни количества. Логично е да намалите количеството пурини, които приемате, чрез вашата диета. Искате да намалите нивата на пикочната киселина и да ги поддържате ниски. Това е необходимо, за да предотвратите повторното появяване на пристъпи на подагра и причиняването на трайни увреждания. Това се постига чрез избягване на храни с високо съдържание на пурини.
Вземете под внимание
Храните с високо съдържание на пурини обикновено са богати на протеини. Говеждо месо, еленско месо и карантия, сладкиши и сос, аншоа и сардини, ракообразни и пилешко месо, пуйка, патица, скумрия и свинско месо, както и спанак, карфиол, гъби и аспержи. Все още се нуждаете от протеини. Ако драстично намалите или елиминирате тези храни, може да се лишите от витамини, минерали и хранителни вещества. Трябва да сте сигурни, че диетата ви е добре балансирана. Това може да стане чрез заместване с други подходящи храни и приемане на натурални добавки.