Πικρό πεπόνι, πικρό πεπόνι, ampalaya: Αυτό το τροπικό δέντρο έχει πολλά ονόματα. Καλλιεργείται συνήθως για τον βρώσιμο καρπό του, ο οποίος είναι από τα πιο πικρά λαχανικά στον πλανήτη. Η πικρή κολοκύθα είναι ένα τροπικό φυτό που αναπτύσσεται σε μέρη της Ασίας, της Ανατολικής Αφρικής και της Νότιας Αμερικής. Χρησιμοποιείται τόσο ως φάρμακο όσο και ως τρόφιμο. Επειδή έχει πικρή γεύση, ο καρπός του φυτού ανταποκρίνεται στο όνομά του. Ο καρπός είναι το πιο συχνά χρησιμοποιούμενο μέρος της παραδοσιακής...