Jicht is een vorm van artritis die wordt veroorzaakt door de ophoping van urinezuur, een stof die in het menselijk lichaam voorkomt. Dit zuur wordt door ons lichaam gebruikt om veel voorkomende stoffen in veel voedingsmiddelen, de zogenaamde purines, af te breken. Jicht is een aandoening waarbij urinezuur zich ophoopt in het lichaam. Dit veroorzaakt grillige kristalachtige formaties in de bloedbaan. Deze kleine kristallen veroorzaken de vreselijke zwelling en pijn die jicht heet. Wat veroorzaakt de opbouw van urinezuur? Hoe weet je of...