Dna moczanowa, choroba związana ze starożytnością, zyskuje na popularności. Szacuje się, że może na nią cierpieć ponad osiem milionów Amerykanów. Istnieje wiele powodów takiego stanu rzeczy. Po pierwsze, coraz więcej Amerykanów ma nadwagę, która jest głównym czynnikiem ryzyka rozwoju dny moczanowej. Dna moczanowa może być również spowodowana wzrostem dostępności i spożycia napojów o wysokiej zawartości fruktozy. Dna moczanowa jest spowodowana niezdolnością organizmu do eliminacji kwasu moczowego. Kwas moczowy, który jest produktem ubocznym metabolizmu...