Cercetătorii iau adesea în considerare beneficiile luteinei, zeaxantinei și ale altor carotenoizi împreună, mai degrabă decât să le analizeze individual. Această familie de pigmenți este responsabilă atât de culorile pe care le vedem în plante, cât și de culorile pe care le vedem în interiorul ouălor, în penele păsărilor, în animale și în ochii noștri. Acești pigmenți sunt produși de plante. Acești pigmenți trebuie să fie obținuți de oameni și de alte ființe vii. Cercetătorii s-au concentrat asupra beneficiilor zeaxantinei pentru sănătatea umană. Cu toate acestea, noi studii arată că luteina, zeaxantina și alte...