Білки є основою подагри. Деякі білки надходять з їжею, яку ми їмо, але більша частина виробляється з клітин нашого тіла, оскільки вони природним чином розпадаються і відновлюються. Утворюється сечова кислота, відхідний продукт розпаду білків (пташиний послід повний). Ця кислота не повністю розчинна. Уявіть собі, що в склянці води розчиняються кристали цукру. Коли ви перестаєте помішувати, вони опускаються на дно. Кровотік несе кристали сечової кислоти в нирки. Вони відповідають за відокремлення небажаних речовин з сечі та перерозподіл води і солей назад у кров.
Давайте розберемося в цьому
Подагра - це ознака того, що щось не так. Ваші нирки не можуть впоратися з більшою кількістю сечової кислоти, тому її недостатньо виводиться з організму. Крихітні кристали, які все ще знаходяться в крові, з часом опускаються на дно, найчастіше викликаючи біль у гомілковостопному суглобі. Однак, можуть бути уражені й інші суглоби стопи, великі пальці та коліна. Вживання великої кількості води може допомогти вашим ниркам виконувати свої обов'язки. Кристали у вашій воді можна порівняти з цукровим глечиком. Напади подагри можуть бути викликані будь-якою діяльністю, яка зневоднює Вас, наприклад, вживанням алкоголю, фізичними вправами в спекотні дні або поїздкою у відпустку.
Діуретики (або "водяні таблетки") іноді призначаються як частина лікування високого кров'яного тиску. Ці діуретики змушують нирки не повертати стільки води і солі в кров, скільки виводити з сечею. Таке лікування зменшує навантаження на серце, зменшуючи його потребу в перекачуванні крові.
Зволоження
Вода - важка речовина. Щоб знизити концентрацію сечової кислоти, важливо давати ниркам достатньо рідини для роботи. Подагра вражає тільки людей і вищих приматів. Це ускладнює її лабораторне тестування. Поради щодо подагри тяжіють до дієти, причому пурини є "подагричними лиходіями". Як і білки, пурини входять до складу генів усіх тварин і рослин. Тільки 30% білків, які ми споживаємо, надходять з їжею. Решта надходить з наших клітин.
Червоне м'ясо, морепродукти, м'ясо дичини, субпродукти, жирна і жирна риба мають високий рівень пуринів і, як було показано, підвищують рівень сечової кислоти, в той час як фрукти і овочі цього не роблять. Навіть нежирні молочні продукти, що містять високий рівень пуринів, виявилися корисними.
Пам'ятайте
Варто спробувати дієту, яка виключає певні продукти. Це може спрацювати для тих, у кого злегка пошкоджені нирки. Захворюваність на подагру зростає, і біохіміки краще розуміють її причини. Щоб отримати співчуття, на яке ви заслуговуєте, ви можете перестати нечутливо реагувати на свій біль, назвавши його артритом, викликаним кристалами.