Tutkijat ympäri maailmaa ovat huomanneet, miten kehon happo- tai emäspitoisuus voi vaikuttaa yleiseen terveyteen. Japanilaiset tutkijat ovat jo vuosikymmeniä tienneet, että happojen kertyminen ja solujen huono verenkierto voivat olla syynä moniin aikuisiän rappeutumissairauksiin, kuten niveltulehdukseen, diabetekseen, korkeaan verenpaineeseen, korkeaan kolesteroliin, ruoansulatushäiriöihin ja osteoporoosiin. He uskovat, että elimistön emäksisiä tasoja voidaan nostaa, jotta voidaan lievittää oireita, kuten astmaa, migreenipäänsärkyä ja kroonista väsymysoireyhtymää, aamupahoinvointia tai ummetusta,...