La meilleure façon de contrôler et de traiter la goutte est d'adopter un régime pauvre en purines. En effet, les purines peuvent être à l'origine de la goutte. Les cristaux qui se forment dans les articulations et les tendons peuvent provoquer de fortes douleurs, des gonflements et des rougeurs. Les cristaux se forment lorsque le taux d'acide urique dans le sang augmente. L'acide urique se forme naturellement dans l'organisme à partir des purines présentes dans les aliments et les cellules, dans le cadre des processus métaboliques normaux. Les reins devraient être en mesure de contrôler les niveaux d'acide urique dans le sang...