백리향은 고대에 생명을 주고 건강에 도움을 주는 허브였습니다. 백리향은 편도선염, 천식, 통풍 등 다양한 질병을 치료하는 데 사용되었습니다. 또한 백일해에 대한 최고의 치료법 중 하나로 여겨지기도 했습니다. 백리향은 현재 주로 요리 목적으로 사용됩니다. 타임은 육류 요리, 특히 소고기 요리에 가장 일반적으로 사용됩니다. 백리향은 허브 버터 및 야채와도 잘 어울립니다.타임 박하과 라비아타에 속하는 타임은 다른 친숙한 허브와 밀접한 관련이 있습니다.