Populiarieji vyšnių vaisiai yra ne tik ledų priedas. Jis taip pat žinomas kaip vyšnių sultys nuo podagros. Podagros gydymui buvo skiriamas didžiausias dėmesys vyšnių vaisiams. Į šį saldų rubiną dabar žiūrima labiau, nes šis saldus vaisius gali daug daugiau nei tik pagardinti ledus. Vyšnia naudojama skausmingiems sąnarių uždegimams, dar vadinamiems artritu ir podagra, gydyti. Dėl saldumo vyšniose gausu flavonoidų ir antioksidantų.
Tyrimas
Mokslininkų teigimu, antioksidantai yra patikimiausi ir žinomiausi gamtos kariai kovoje su vėžiu. Goutantioksidantai - tai vyšnių sultys, kovojančios su laisvaisiais radikalais, kurie puola organizmo ląsteles. Flavonoidai yra junginiai, kurių galima rasti ant rankų. Jie pasižymi kovos su vėžiu savybėmis, taip pat padeda sumažinti sąnarių ir audinių dirginimą.
Pirminė flavonoidų paskirtis buvo pagerinti vaisių ir daržovių spalvą. Tačiau dabar moksliniai tyrimai parodė, kad jie turi sveikatą stiprinantį poveikį. Antocianinai yra svarbiausi ir veiksmingiausi flavonoidai podagrai gydyti. Visame pasaulyje nuo podagros kenčiantys žmonės labiausiai mėgstamais vaisiais laiko vyšnių sultis, nes jose gausu antocianinų.
Pažiūrėkime...
Galbūt norite sužinoti, kas yra antocianinai ir kokia jų svarba. Antocianinų, flavonoidų junginių rūšies, randama motinos gamtoje. Jie suteikia svarbiausią pigmentinį elementą ir spalvą gėlėms, lapams ir vaisiams. Jie taip pat didele dalimi lemia sodrią raudoną vyšnių spalvą. Jų yra daugybė rūšių, o ryškiai spalvotuose vaisiuose labiausiai paplitę flavonoidai.
Pirmiausia jie buvo žinomi dėl savo gebėjimo suteikti spalvą. Tik neseniai mokslininkai atrado jų paslėptus priešuždegiminius gebėjimus. Jie yra priešuždegiminės medžiagos ir padeda sumažinti skausmus, kuriuos sukelia audinių patinimas ir įdubimas. Podagra nėra vienintelė būklė, kuriai gali padėti.
Patinimas
Podagrą sukelia sąnarių patinimas. Podagra sergantys pacientai įvertins bet kokią statybinę medžiagą, galinčią veiksmingai sumažinti patinimą. Viename autoritetingame universitete paskelbtame straipsnyje nurodoma, kad vyšniose yra 10 kartų daugiau antocianinų nei nesteroidiniame skausmą malšinančiame vaiste aspirine. Antocianinai slopina fermentų, kurie skatina sąnarių ir audinių uždegimą, gamybą.
Antocianinai veikia kaip neutralizatoriai, neleidžiantys audiniams patinti dėl šlapimo rūgšties kristalų, atakuojančių sąnarius. Podagra gali būti veiksmingai gydoma mažinant uždegimą skatinančių fermentų kiekį. Sergantieji podagra kasdien turėtų suvartoti maždaug (25) dvidešimt penkis miligramus antocianinų. Tai galima pasiekti suvalgant dvidešimt vyšnių per dieną. Podagra gali būti gydoma vyšnių sultimis. Tai blokuos fermentus, kurie sukelia sąnarių uždegimą.