De flesta av oss har nog vandrat genom åkrar för att sedan hitta irriterande rotknölar som fastnat på våra strumpor eller ben. Roten från denna växt är en viktig ingrediens i många hälsosamma botemedel. Kardborre, även känd som Arctium lapa, är en vild växt som växer i Nordamerika, Asien, Europa och Europa. Roten är söt och har en nästan gummiaktig konsistens, men bladen är bittra, ungefär som maskros. Stjälkarna smakar lite som selleri.Rot av kardborre Kardborrerotens aktiva...