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如何安全地享用痛风餐?

痛风是一种由尿酸晶体在关节内堆积而引起的疼痛症状。这通常会发生在大脚趾或大脚趾旁边。这是因为尿酸结晶并沉淀在关节内,会引起严重的疼痛。痛风主要是男性的问题,但它也可能发生在女性身上。痛风在本质上与关节炎相似,但可以通过正确的饮食和某些药物来治疗。注意自己的饮食是一个好主意。外出就餐时,了解你应该避免哪些食物是很重要的。

嘌呤类

嘌呤是对痛风患者最具刺激性的食物。这些化合物可以在体内和许多食物中找到,因此很难避免它们。痛风可能是由各种食物过敏引起的。虽然有些嘌呤可能不会困扰你,但其他嘌呤却会引起严重的疼痛。避免某些食物可以帮助你避免痛风的发作,因为痛风的发作会使你感到无能为力。

痛风患者最容易对海鲜和肉类产生困扰。这对许多人来说是个坏消息,但可以避免,以减少疼痛。建议将肉类消费限制在每天6盎司,蛋白质应以鸡蛋和低脂牛奶食品代替。这些食物的嘌呤含量低。

牢记

你可以适量地吃一些高嘌呤的食物,如豆类、豌豆和蘑菇。尽管你不应该大量食用,但你不需要像限制肉类和海鲜那样限制你的摄入量。用油炸的食物不是一个好主意。脂肪也必须加以限制。虽然茶和咖啡似乎可以接受,但酒精却不能。所有这些结合起来会使在家里吃饭变得很困难,而在外面吃饭会更加复杂。

当你看菜单时,你可能不知道该点什么或跳过什么。了解一道菜里有什么,以及它是如何准备的,这很重要。痛风患者可能需要学习如何把你在家里知道的东西,在餐厅点菜时应用。痛风患者在选择菜单上的食物时会有困难。然而,这完全取决于他们在哪里吃饭。问清楚一道菜的准备情况,并要求进行修改以适合你的痛风饮食习惯,总是一个好主意。

最后提示

许多餐馆可以改变菜肴以适应那些有特殊饮食需要或其他医疗条件的人。要求提供你喜欢的菜肴的清淡版本。选择健康的饭菜会更容易,而不必受痛风发作的影响。当你做出正确的修改时,你不必忍受疼痛或不适。

 

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