痛风是一种风湿性疾病，导致体内尿酸分泌过多。这些晶体在组织和关节中形成，特别是在关节间隙。这些晶体在关节中引起反复的炎症反应，使其成为一种进行性的慢性疾病。痛风患者血液中的尿酸水平升高。尿酸是嘌呤分解的产物，嘌呤存在于我们吃的许多食物中。痛风可由疼痛的关节炎（痛风）和尿酸代谢异常引起。
肾结石
这可能导致肾结石、肾脏过滤小管堵塞，并最终导致肾脏衰竭。然而，有些人可能有血尿酸水平升高（高尿酸血症），但没有痛风的迹象。这被称为无症状高尿酸血症。在顺势疗法的术语中，它也被称为尿酸综合征。它是一种疾病的前期状态，如果不加以治疗，会导致严重的疾病。它可能是痛风、无症状高尿酸血症或其他疾病。对这种情况的有效管理需要进行饮食调整，以减少过多的尿酸。
本文将讨论可导致体内尿酸形成的食物。痛风患者应避免饮用啤酒。啤酒会增加你的尿酸水平，使你的身体更难清除尿酸盐结晶。虽然葡萄酒通常被认为是安全的，但如果你有痛风，最好还是不要喝酒。就嘌呤含量而言，所有肉类都不一样。然而，有选择地吃是很重要的。虽然白肉通常比红肉更受欢迎，但偶尔吃红肉也是可以接受的。
含糖饮料
用高果糖玉米糖浆加甜的饮料，如非减肥汽水和 "水果 "饮料，都有NO标签。饮食汽水中的人工甜味剂会导致尿酸浓度增加。在蔬菜中发现的嘌呤比其他任何蔬菜都多，包括芦笋、花椰菜、菠菜和蘑菇。好消息是，蔬菜来源的嘌呤更容易排泄。
有许多食物可以帮助你对抗痛风。痛风患者应该吃低脂肪的乳制品，复合碳水化合物，咖啡和柑橘类水果。每天喝12-16杯液体是很重要的。这并不意味着你必须只喝水，但至少应该是水。你也可以选择不加糖的果汁、茶或咖啡。任何能保持血液流动的液体或食物都对你有好处。