Kihti on reumasairaus, joka johtaa virtsahapon ylituotantoon elimistössä. Näitä kiteitä muodostuu kudoksiin ja niveliin, erityisesti nivelten väleihin. Nämä kiteet aiheuttavat nivelessä toistuvan tulehdusreaktion, mikä tekee siitä etenevän ja kroonisen sairauden. Kihtipotilaiden veren virtsahappopitoisuudet ovat koholla. Virtsahappo syntyy puriinien hajoamistuotteena, joita on monissa syömissämme elintarvikkeissa. Kihti voi johtua kivuliaasta niveltulehduksesta (kihti) ja virtsahappoaineenvaihdunnan poikkeavuuksista.
Munuaiskivet
Tämä voi johtaa munuaiskiviin, munuaisten suodatusputkien tukkeutumiseen ja lopulta munuaisten vajaatoimintaan. Joillakin ihmisillä veren virtsahappopitoisuus voi kuitenkin olla koholla (hyperurikemia), mutta ei merkkejä kihdistä. Tätä kutsutaan oireettomaksi hyperurikemiaksi. Sitä kutsutaan homeopaattisessa terminologiassa myös virtsahappodiateesiksi. Se on sairautta edeltävä tila, joka hoitamattomana voi johtaa vakavaan sairauteen. Se voi olla kihti, oireeton hyperurikemia tai jotain muuta. Tämän tilan tehokas hoito edellyttää ruokavaliomuutoksia liiallisen virtsahapon vähentämiseksi.
Tässä artikkelissa käsitellään elintarvikkeita, jotka voivat aiheuttaa virtsahapon muodostumista elimistössä. Kihtipotilaiden tulisi välttää olutta. Olut voi nostaa virtsahappotasoa ja vaikeuttaa elimistön virtsakiteiden poistamista. Vaikka viiniä pidetään yleisesti ottaen turvallisena, on parasta välttää alkoholia, jos sinulla on kihti. Kaikki lihat eivät ole puriinipitoisuudeltaan samanlaisia. On kuitenkin tärkeää olla valikoiva. Vaikka valkoista lihaa suositaan yleensä punaista lihaa enemmän, punaista lihaa saa syödä silloin tällöin.
Sokeripitoiset juomat
Korkean fruktoosipitoisuuden omaavalla maissisiirapilla makeutetuissa juomissa, kuten ei-dieettilimsoissa ja "hedelmäjuomissa", on EI-merkintä. Keinotekoiset makeutusaineet laihdutusjuomissa voivat lisätä virtsahappopitoisuutta. Puriineja on eniten vihanneksissa, kuten parsassa, kukkakaalissa, pinaatissa ja sienissä. Hyvä uutinen on, että kasviperäiset puriinit erittyvät helpommin.
On monia elintarvikkeita, jotka voivat auttaa sinua torjumaan kihtiä. Kihtipotilaiden tulisi syödä vähärasvaisia maitotuotteita, monimutkaisia hiilihydraatteja, kahvia ja sitrushedelmiä. On tärkeää juoda 12-16 kupillista nestettä päivässä. Tämä ei tarkoita, että sinun on juotava vain vettä, mutta sen pitäisi olla vähintään vettä. Voit myös valita makeuttamattomia mehuja, teetä tai kahvia. Mikä tahansa neste tai ruoka, joka pitää veresi liikkeessä, on sinulle hyväksi.