For nylig har majssirup med højt fructoseindhold (HFCS) været i medierne. Det kan føre til fedme, hvilket flere og flere mennesker er ved at finde ud af. Nylige undersøgelser har vist, at HFCS kan indeholde kviksølv, afhængigt af hvordan det er fremstillet. Som et alternativ til HFCS har nogle vendt sig mod agavesirup. Den er sød og nem at bruge. Er agavesirup godt? Nylige undersøgelser har vist, at agavesirup kan være endnu værre end majssirup med højt fruktoseindhold på visse måder. Fructose er et sukker...