Podagra on seisund, mida põhjustab kõrge kusihappe sisaldus veres. Kõrge kusihappesisaldus vererakkudes võib põhjustada ladestumist liigesedevahelises sidekoes. Need ladestumised, mis näevad välja nagu teravad, sakilised nõelakristallid, põhjustavad põletikku, valu, turset ja punetust. Kusihape tekib aine nimega "puriinid" lagunemisel, mida neerud ei suuda või ei suuda "alaelimineerida". Tavaliselt pärineb see kõrge aktiivse puriinisisaldusega toiduainetest, nagu sardiinid, maks ja peekon.
Puriinid
Puriin on looduslik aine, mida leidub paljudes meie toitudes, eriti loomsete valkude puhul. Keha lagundab puriini ja toodab selle tarbimisel kusihapet. Seda leidub suurtes kogustes töödeldud toitudes, ebatervislikes toitudes ja mõnes alkoholis, sealhulgas õlles. Podagra võib olla põhjustatud suure loomse ja puriinirikka toidu ning liigse alkoholitarbimise tõttu, eriti kui tegemist on perekondliku haigusega. Võiksite proovida oma kusihappeid nii palju kui võimalik vähendada.
Uriinhappe taseme alandamiseks peate uurima oma toitumist ja tegema muudatusi. On mõned toidud, mida te peaksite vältima, kui teil on podagra. Enamik liha, rups ja lihaekstraktid, ulukiliha, töödeldud liha, kastmed, pärmiekstraktid, makrell ja sardiinid on kõik kusihappe rikkujate hulka arvatud. Need toidud sisaldavad palju puriini ja neid tuleks vältida, eriti kui teil on podagra ägenemine. Neid toiduaineid võib nautida väikestes kogustes, kui podagra sümptomid on kontrolli all. Siiski peate olema ettevaatlik, sest muidu võivad teil tekkida veel rohkem podagraprobleeme.
Söömise kava
Hea viis, kuidas hallata podagra on luua söömise kava. Te peaksite pidama söömise muutmist elustiili valikuks, mitte dieediks. See aitab teil vältida puudustunnet ja teie uued toiduvalikud võivad muutuda rutiiniks. Soovite süüa madala puriinisisaldusega toiduaineid, näiteks leiba, teravilja (madala kiudainesisaldusega valge jahu, rafineeritud teravilja tüüpi või valge jahu), maapähklivõid ja pähkleid.
Vähese puriinisisaldusega köögiviljade hulka kuuluvad supid (kreemjas või taimsed ilma lihaekstraktita), kohv, tee, karastusjoogid, mahlad, puuviljamahlad ja madala rasvasisaldusega juustud. Alkoholi joomine on ohtlik, kuid kohvi või tee sage joomine ei tekita probleemi. See võib tõsta kusihappe sisaldust tasemeni, mis võib põhjustada podagrahooge. Vältige seda iga hinna eest. Kusihappekristallide väljapoole loputamiseks on soovitatav juua vähemalt 10-12 kaheksatunni klaasitäit alkoholivaba vedelikku päevas. Paljud inimesed on küsinud: "Kas baklažaan on täis puriini?" Kõige parem on vältida toite, mis sisaldavad aktiivset puriini. Muutke oma toitumist nii, et see sisaldaks vähe puriini sisaldavaid toiduaineid. Samuti peaksite vältima podagrahooge.