Το θυμάρι ήταν ένα βότανο που έδινε ζωή και υγεία στην αρχαιότητα. Το θυμάρι χρησιμοποιούνταν για τη θεραπεία διαφόρων παθήσεων, όπως η αμυγδαλίτιδα, το άσθμα και η ουρική αρθρίτιδα. Θεωρούνταν επίσης μια από τις καλύτερες θεραπείες για τον κοκκύτη. Σήμερα το θυμάρι χρησιμοποιείται κυρίως για μαγειρικούς σκοπούς. Το θυμάρι χρησιμοποιείται συνηθέστερα σε πιάτα με κρέας, ιδίως σε μοσχαρίσιο κρέας. Το θυμάρι μπορεί επίσης να ταιριάξει καλά με βούτυρα βοτάνων και λαχανικά.Θυμάρι
Το θυμάρι, μέλος της οικογένειας Labiatae της μέντας, συγγενεύει στενά με άλλα γνωστά βότανα...
![φρέσκο βιολογικό θυμάρι](https://www.eohima.org/wp-content/uploads/2022/08/bundle-of-raw-fresh-organic-thyme-on-sackcloth-stockpack-istock-1-1300x715.jpg)