Mengkonsumsi alkohol adalah yang paling mungkin menyebabkan penumpukan asam urat dalam darah Anda. Namun, tidak semua orang dapat terkena asam urat akibat alkohol. Orang dapat minum alkohol secara teratur tanpa pernah mengembangkan penyakit ini. Kadar asam urat dipengaruhi oleh jenis alkohol yang dikonsumsi. Gout sering dikaitkan dengan gaya hidup tertentu. Ini adalah fakta yang sudah ada sejak Abad Pertengahan. Gout juga dikenal sebagai "penyakit raja" atau "penyakit orang kaya".
Mengapa?
Karena hanya orang kaya yang mampu mengonsumsi semua makanan kaya, daging merah, dan alkohol yang merupakan faktor risiko utama dalam mengembangkan asam urat. Anda juga dapat memperburuk keadaan dengan tidak cukup berolahraga. Kondisi saat ini masih sama dengan kondisi pada tahun 1980. Seiring bertambahnya usia, tampaknya kita lebih cenderung menikmati gaya hidup ini. Kita makan lebih banyak makanan kaya lemak saat anak-anak kita meninggalkan rumah. Kita tahu bahwa keju, biskuit, dan anggur adalah pilihan yang lebih baik daripada susu dan kue sebagai camilan atau makanan penutup. Lebih buruk lagi, kita juga makan keripik dan bir.
Penelitian telah menunjukkan bahwa pria yang mengonsumsi alkohol jenis tertentu dalam jumlah berlebihan lebih mungkin mengembangkan gout daripada wanita. Alkohol berpengaruh pada produksi dan pembuangan asam urat. Ketika alkohol diubah menjadi asam laktat, ginjal memiliki peluang yang lebih rendah untuk mengeluarkan asam urat dari tubuh mereka. Ketika terdapat asam urat dan asam laktat dalam darah, keduanya bersaing untuk mendapatkan perhatian ginjal untuk dibuang. Beberapa jenis alkohol tertentu tidak menyebabkan penyakit ini.
Bir
Bir adalah penyebab utama asam urat, seperti yang kita semua tahu. Bir mengandung purin, yang merupakan bahan non-alkohol. Bir adalah satu-satunya minuman beralkohol yang mengandung purin. Bahan ini menghasilkan tingkat asam urat yang lebih tinggi daripada minuman beralkohol lainnya, yang pada gilirannya meningkatkan risiko pengembangan gout. Para peneliti tidak percaya bahwa purin dalam bir meningkatkan kemungkinan pengembangan gout.
Mereka tidak percaya bahwa terlalu banyak purin dalam makanan dapat menyebabkan asam urat. Sebuah penelitian dilakukan di Taiwan beberapa tahun yang lalu. Orang-orang ini adalah vegetarian, dan sayuran yang tinggi purin juga tinggi purin. Mereka cenderung tidak terkena asam urat. Apakah Anda masih bingung? Mari kita lihat ini. Bisa jadi bukan karena purin dalam bir, melainkan gaya hidup para peminum bir.
Kesimpulan
Orang yang minum bir cenderung makan makanan ringan seperti keripik dan kacang yang tinggi lemak dan garam. Mereka mungkin juga bersantai dan menonton TV selama berjam-jam. Peminum anggur adalah yang berikutnya. Orang-orang ini cenderung minum wine dengan makan malam, atau dengan camilan sehat seperti biskuit, keju, buah-buahan, dan sayuran. Ini tidak dimaksudkan untuk mengkategorikan orang berdasarkan kebiasaan minum mereka, tetapi untuk menunjukkan makanan yang paling disukai yang cocok dengan setiap jenis minuman beralkohol. Yang terbaik adalah mengonsumsi alkohol dalam jumlah sedang. Hal ini akan mengurangi kemungkinan Anda terkena gout.