Secondo alcuni studi, la gotta è legata al consumo di alcol. La gotta può essere scatenata dalla birra. Scoprite come prevenire gli attacchi di gotta e perché. La gotta è causata dalla presenza di cristalli aghiformi nelle articolazioni e nei tendini. Questi cristalli possono causare sintomi di gotta come infiammazione, arrossamento e rigidità, gonfiore, calore e un terribile dolore. I cristalli di urati possono formarsi se i livelli ematici sono più alti del normale. L'acido urico è il risultato del normale processo di metabolizzazione dell'organismo.
Cerchiamo di capirlo
Questi composti chimici, chiamati "purine", presenti nelle cellule e negli alimenti, vengono scomposti e producono acido urico come sottoprodotto. L'acido urico viene assorbito e processato dai reni. I reni eliminano l'acido urico in eccesso dal corpo attraverso l'urina e ne conservano una quantità sufficiente per soddisfare le esigenze dell'organismo. A volte i reni sono sovraccarichi e non sono in grado di elaborare una quantità sufficiente di acidi urici.
Questo può portare a livelli elevati di acido urico nel sangue. Questo può portare alla formazione di cristalli nelle articolazioni. È evidente che i cristalli di acido urico possono causare la gotta. Tuttavia, le purine dell'organismo sono responsabili della creazione dell'acido urico. Le purine si trovano negli alimenti in diverse concentrazioni. Tuttavia, si trovano anche in alcune bevande. La birra presenta i livelli più elevati di purine.
Lo sapevate?
Le birre analcoliche possono contenere più purine delle birre normali. Da tempo si crede che l'alcol e la gotta siano collegati. È noto che un organismo disidratato ha più difficoltà a espellere gli acidi urici, quindi un corpo disidratato avrà livelli più elevati di acido urico. Il consumo di alcol può disidratare l'individuo. Questo dato dimostra che il consumo di alcol e la gotta sono strettamente collegati.
I test hanno dimostrato che gli uomini che bevevano più alcolici avevano il doppio delle possibilità di sviluppare la gotta rispetto a quelli che non lo facevano. Anche se la gotta è più comune in chi consuma molto alcol, il rischio di svilupparla era comunque molto alto. Il rischio più elevato di gotta è stato riscontrato in coloro che bevono birra e alcolici.
Linea di fondo
se si soffre di gotta e si beve alcol, è necessario smettere di bere. La gotta non è solo curabile dopo un attacco, ma è anche importante prevenire attacchi futuri. Non solo per il forte dolore, ma anche per la possibilità di danni permanenti alle articolazioni e di problemi renali (come i calcoli renali dolorosi) in seguito. È anche più probabile che si soffra di gotta dopo un attacco precedente.